宮古島発のクラフトホットソース「KARASCO」激辛タイプが新登場！

宮古島発「KARASCO」の激辛フレーバー

沖縄県宮古島市に拠点を置く株式会社TIDA CREATIONは、地元食材を使用したクラフトホットソース「KARASCO」の新しいフレーバー、激辛タイプの「VERY HOT」を発表しました。この新商品は、2025年4月20日から販売が開始されるとのことです。「KARASCO」は、2024年の猛暑に販売された際に、宮古島産のシークヮサーと島唐辛子を使用し、爽やかな酸味とスパイシーな辛さで多くのファンを獲得しました。

新フレーバー「VERY HOT」は、辛さをさらに引き上げた調合に仕上げられており、辛い物好きの方々に満足いただけるように仕立てられています。このホットソースを使うことで、どの料理も一層魅力的になります。

新フレーバーの特長

「KARASCO」の魅力は、宮古島の自然の恵みを感じられるところです。独自開発されたシークヮサー胡椒を基にしており、無添加にこだわり、安心して食べられる商品となっています。また、カフェでのメニュー開発で培った技術を活かし、素材の組み合わせや製造過程にも十分に配慮しています。

今回の「VERY HOT」は、店頭での販売のみとなり、「島cafeとぅんからや」で飲食の際には試食も可能です。これにより、利用客は新しい辛さを直に体験できる機会があります。

沖縄の味を家庭で

「KARASCO」は、宮古島のお土産に最適な一品で、ご自宅で様々な料理に取り入れてそのベストマッチを探すのも楽しいでしょう。ピリッとした辛さとシークヮサーのさっぱりとした味わいが組み合わさることで、日々の食卓を豊かに彩ります。

公式サイトや店頭で、ぜひこの新たなフレーバーをチェックしてみてください。あなたの料理に新しい風味を加える「KARASCO」をお楽しみください！