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明治の新たな研究成果

株式会社明治が国立研究開発法人国立長寿医療研究センターと共同で行った研究が注目を集めています。この研究は、日本初となる明治栄養プロファイリングシステム（Meiji NPS）を用いたもので、特に成人向けのNPSがどのように生活習慣病のリスクと関連しているかを探るものです。

研究の背景と目的

この研究は、明治栄養プロファイリングシステムが実際に成人の健康状態にどのように寄与するかを明らかにすることを目的としております。既存のNPSと生活習慣病の関連性を示す研究は海外で行われていますが、日本での調査はこれが初めてです。これにより、NPSの予測的妥当性を確認し、信頼性を高める重要な一歩となっています。

研究の実施方法

研究は40～64歳の日本人男女1,272名を対象に、3日間の食事記録を基に行われました。ここで得られたデータを使い、成人NPSによってそれぞれの食品の評価を行いました。次に、これらの食品評価スコアを合計して食事指数を算出し、生活習慣病の指標との関連性を検討しました。

主な結果

研究の結果、成人NPSによる食事指数が良好であるほど、体脂肪率や拡張期血圧値、空腹時血糖値、中性脂肪値が低くなることが確認されました。これは、食事指数と生活習慣病リスクとの間に負の相関関係があることを意味します。また、体格指数が基準値内である被験者でも同様の関連が見られました。

公衆衛生への影響

この研究の成果は、生活習慣病予防という観点からも意義深いものです。成人NPSは実際の食品摂取データを基にした評価が可能であり、特に公衆衛生の向上に貢献できる可能性を秘めています。具体的には、日本の健康課題の解決に向けた重要なツールとしてさらに研究が進められるでしょう。

今後の研究の方向性

明治は今後もNPSに関する研究活動を継続し、食品を介して人々の健康課題に取り組んでいく考えです。研究成果を裏付けるためには、長期的な調査や多様な視点からの研究が不可欠とされています。

結論

このように、明治栄養プロファイリングシステムが生活習慣病リスクとどのように関連しているかが示されたことは、成人の健康を守るための重要な知見を提供しています。明治の取り組みが、今後どのように広がっていくのか大いに期待されるところです。

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