MARUGAME UDONが海外店舗300の大台を突破し進化を遂げる

トリドールホールディングスが誇るブランド「MARUGAME UDON」は、2025年3月31日までに海外店舗が300店に到達するという画期的な数字を達成しました。この成長は、手づくり・できたてを追求する同社のブランド戦略の賜物です。国内の「丸亀製麺」とも連携し、全体で1,168店舗を展開中で、その勢いは止まりません。

トリドールホールディングスは、東京都渋谷区に本社を置き、代表取締役社長の粟田貴也氏のリーダーシップの下、29カ国および地域で20の異なるブランド、2,050店舗を展開しています。「食の感動で、この星を満たせ。」というスローガンのもと、食文化の多様性を重視し、胃袋だけでなく五感を刺激する体験を提供しています。

特に、讃岐うどん専門の「丸亀製麺」は、2000年11月に創業以来、常に「できたて」のうどんを提供してきました。食事そのものの感動体験を重視し、今年で25周年を迎えるこのブランドは、日本国内で861店舗を展開しています。

海外展開は、2011年にハワイの店舗を開店したことから始まりました。続いてインドネシアや台湾といったアジア地域にも進出し、現地の文化やニーズを反映した形で成功を収めています。インドネシアでは、スリボガグループと提携し、127店舗を展開しており、台湾でも62店舗の運営に成功しています。これにより、日本の伝統的なうどん文化が広まり、多くの人々に愛されるようになりました。

2025年には、韓国ソウルに新たな店舗がオープン予定であり、今後の展開にも期待が寄せられています。MARUGAME UDONは、どの店舗でも「食の感動体験」を提供するため、手間と時間を惜しまないうどん作りを徹底しています。食欲をそそる香りや視覚的な楽しみも大切にし、料理を目の前で調理することで魅力を最大化しています。

「ここのうどんは、生きている」というキャッチフレーズのもと、日々新鮮なうどんを提供し続ける「丸亀製麺」。このブランドの特徴は、すべての店舗が製麺所としての役割を果たし、高品質な国産小麦を使用したうどんをその場で打ち、茹でて、提供する点です。これにより、もちもちとした食感のおいしさが守られ続けています。

「MARUGAME UDON」でも、活気あふれる店舗で自身のスタイルで楽しむことが可能で、世界中で行列ができるほどの人気を誇ります。これは、店舗スタッフの情熱と技術によって支えられています。食材の選び方から調理法まで、一つ一つにこだわりをもって提供されるうどんは、他にはない特別な体験を提供しています。

トリドールホールディングスは、今後も「食の感動体験」の追求を続け、グローバルな飲食業界において唯一無二の存在となることを目指しています。海外への展開を進めつつ、各地域に適したプロダクトやサービスの提供を行い、世界中の人々に愛されるブランドとして成長していくことが期待されます。