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北陸新幹線敦賀延伸記念商品が登場！

北陸の美味を一堂に楽しめる新商品「北陸味めぐり」が、2024年3月16日から販売を開始します。この商品は、北陸新幹線敦賀延伸を記念して企画された特別な一箱です。

「北陸味めぐり」には、北陸の代表的な寿司が8貫入っており、目でも楽しむことができるビジュアルが特徴です。どの寿司にも、北陸の新鮮な食材と職人の技が詰まっています。これから旅のお供にピッタリな一品です。

特徴的な寿司たち

1. 焼き鯖すし
黄金色に焼き上げられた焼き鯖と、福井県産のコシヒカリが絶妙に組み合わさっています。「発祥の味にして頂点の味」と称されるこの寿司は、羽田空港空弁で5年連続売上1位を誇ります。

2. 鯖寿し 匠
鯖の特有の癖を抑えつつ、旨味を引き立てるこの逸品は、国産の寒サバを用い、風味豊かな白板昆布で仕上げられています。絶妙な塩加減は、多くのファンを魅了しています。

3. のどぐろ
脂の乗った白身魚「のどぐろ」は、特製の醤油で焼き上げたその身が、しっとりした柔らかさで甘みと塩味を引き立てています。まさに食欲をそそる一品です。

4. 小鯛の笹漬け
福井県小浜の名物として知られる小鯛の笹漬けは、うす塩と酢の絶妙なバランスで仕上げられ、ささの葉を添えて樽に詰められています。若廣では、仕上げに柚子果汁を加え、爽やかな味わいが楽しめます。

商品詳細

• - 商品名: 北陸味めぐり
• - 内容量: 8貫
• - 価格: 1,998円（税込）
• - 販売開始日: 2024年3月16日
• - 販売場所:

- 若廣 くるふ福井駅店
- 若廣 きときと市場とやマルシェ店
- 若廣 エキュート上野店
- すしべんエキュート日暮里店
- すしべん伊勢丹新宿店

このような魅力的な商品を販売する株式会社若廣は、福井県小浜市に本社を置く企業で、鯖を中心に様々な寿司を展開しています。「いつもそばに、もっと鯖に」とのスローガンのもと、地域の食文化を盛り上げるべく日々努めています。

北陸の味を一箱に凝縮した「北陸味めぐり」を通じて、皆さんも新幹線の旅と共に北陸の特産を楽しんでみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 福井県 小浜市 若廣 北陸味めぐり

Wiki3: 福井県 小浜市 若廣 北陸味めぐり