新宿のヴィーガンカフェ「plant more」が新メニューを発表

ヴィーガンフレンドリーカフェ「plant more」に新メニュー登場

新宿の中心に位置する「plant more」は、植物由来の食材にこだわったメニューを展開するヴィーガンフレンドリーなカフェです。運営は、コミュニティの創造をテーマに展開するカフェ・カンパニー株式会社。ルミネ新宿の6階という立地の良さから、多様な食文化が交錯し、多くの客が訪れます。

「plant more」のこだわり

このカフェでは、全国各地から集まる人々や海外からの旅行者が、一緒に食卓を囲むことができる環境が整えられています。「より健康的で、持続可能なライフスタイル」をテーマにしたメニューがそろい、自分自身の身体と向き合える空間で、ボーダレスな選択を楽しむことができます。新しく導入されたメニューも、こうしたコンセプトに則っています。

新メニューの特徴

「plant more」では、以下の新メニューが追加されました：

1. ラザニア Meal Plate (¥2090税込)
開発した特製ボロネーズソースとチーズソースを使用した、4層のラザニア。ほうれん草やフレッシュトマトとも調和し、熱々の状態で提供される贅沢な一皿。ランチタイムにはドリンクがセットになります。

2. アボカドトースト (¥1540税込)
香ばしいライ麦パンに、フムスとアボカドをのせたトースト。自家製ザタールでアクセントを加え、メープルシロップをかけて楽しむことも可能です。こちらもランチタイムにはドリンク付きです。

メニュー全体のバランス

店内のメニューは、野菜やスパイスをふんだんに使用したヘルシーなサンドイッチやサラダが揃っています・自家製のファラフェルやバランスの取れたミールプレートは、リピーターにも好評。心と身体に優しい食事として、特に健康意識の高い方にもおすすめです。

スイーツとドリンクも充実

スイーツもすべて植物由来の素材から作られており、特にチョコレートケーキはしっとりと濃厚で、フランボワーズソースとの相性が楽しめます。ドリンクメニューには、ホットコーヒーやオーツミルクラテ、各種ハーブティーが用意されており、心地よいティータイムを演出します。

店内の雰囲気

「plant more」の内装は、土、木、緑といった自然素材が用いられたシンプルでモダンなデザインになっており、リラックスできる空間を提供しています。都会の喧騒から離れ、友人や家族と過ごす心安らぐ時間を楽しむことができます。

店舗情報

店名：plant more ルミネ新宿店
所在地：東京都新宿区⻄新宿1-1-5 ルミネ新宿1 6F
電話番号：03-6304-5755
営業時間：11:00～21:00

「plant more」では、持ち帰り可能なケーキも多く揃い、手土産にも適したマフィンやクッキーも取り扱うなど、利便性も考えられています。心と身体に優しい食を追求し、新しい食文化を作り出す「plant more」で、ぜひ新メニューをお試しください。