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大阪高島屋「初夏の大北海道展」開催！

大阪高島屋では、4月23日（水）から5月6日（火・休）までの14日間、「初夏の大北海道展」を開催します。この催事は、北海道の特産品をたっぷりと味わえる絶好の機会です。

ミルクとバターを堪能

今回のメインテーマは“ミルク＆バター”。日本の生乳の約半分を生産する北海道から、20種類以上の新鮮なミルクと、25種類以上のバターが集まります。特に注目すべきは、温泉旅館が手掛けたフレーバーバター。これらは会場でのみ味わえる限定品です。

• - 鈴木牧場の十勝オーガニック牛乳（200ml）701円。
• - 小樽洋菓子舗ルタオによる北海道産ジャージーミルクのストロベリーパフェ（1,485円、各日100食限定）。
• - さらに、週替りで楽しめるソフトクリームマルシェも初登場、各500円でご提供します。

多種多様なバターを使ったグルメ

出展店舗は計80店舗に及び、その中でも初出展の店舗が8つあり、40店舗が実演販売を行います。ここでしか味わえないバターグルメとして、

• - The Cheese Burger ESSENのかみふらの和牛のバターすき焼きバーガー（1,620円、各日50個限り）。
• - ベーカリーカンスケのトリュフ香るあんバターパン（531円）や、
• - 鮨処 竜敏の厳選創作握り（5,665円、各日70食限り）など、バリエーション豊かです。

また、名産地「野付」の大ぶりホタテを用いたホタテ丼（2,916円、各日100折限り）も必見。味わい深いホタテがふんだんに使用されています。

スウィーツや飲食メニューも多彩に

北海道素材を使ったスウィーツも充実。発酵ミルクバターにこだわった新感覚の「クロフィン」や、特製海老しじみ帆立醬油ラーメン（1,815円、各日300杯限り）もご用意。

• - 十勝豚丼 いっぴんの、低温熟成された豚ロースを使用した豚丼（1,320円、4月30日から）。

アニマルエンジョイPOPUPも見逃せない

催事の期間中、1階グッドショックプレイスでは、旭山動物園によるアニマルエンジョイPOPUPイベントも開催されます。トークショーや魅力的なグッズが展示され、北海道の魅力をさらに深く体感できます。

この期間中は、鮮やかな北海道の食文化をぜひ味わいにお越しください。豪華な味覚の数々が、皆様をお待ちしております！

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