初夏にぴったりの新作登場！Chè 333のチョコミントチェー

初夏の味覚、Chè 333の「チョコミントのチェー」に注目

東京・学芸大学に位置するベトナムスイーツ専門店「Chè 333」から、初夏にぴったりな新作スイーツが期間限定で登場しました。その名も「チョコミントのチェー」です。このユニークなデザートは、チョコミン党にはたまらない一品となっており、ミントの爽やかさとチョコレートのリッチな味わいが見事に融合しています。

こだわりの素材

「チョコミントのチェー」の主役は、爽やかなミントのゼリーとクリーミーなチョコチップ入りミントクリーム。特に、使用されているのはベトナム産「MAROU」の高級チョコレート。ビターでリッチなこのチョコレートが濃厚なムースとして楽しめるため、甘さと苦味の絶妙なバランスが特徴です。ここにカカオニブが加わり、フルーティーな香りが広がります。

また、タピオカや新鮮なフルーツなど、チェーの定番具材がしっかりと組み合わさり、さまざまな味わいが一度に楽しめる新感覚のかき氷スタイルに仕上がっています。公式お知らせによると、提供は5月の下旬まで予定されているため、急ぎその味を体験したいですね。

チェーとは？

さて、「チェー」とはどんなデザートかご存知でしょうか。これはベトナムの伝統的なスイーツで、フルーツやゼリーなどをシロップと共に混ぜ合わせて楽しむことが特徴です。夏場はクラッシュアイスで提供されることが多く、冷たくて爽やかな味わいが暑い日にぴったり。また、冬季には温かい形で楽しむこともできます。

Chè 333は日本で唯一のチェー専門店として、食を通じて東南アジアの現代的なローカルカルチャーを紹介し続けています。

その他のおすすめメニュー

Chè 333では、「チョコミントのチェー」の他にも3種類の定番チェーが楽しめます。また、特別コラボレーションメニューとして「ビーントゥバーチョコチップクッキー」も新たに登場。ココナッツミルクを練り込んだしっとりとしたクッキー生地の中には、ザクザクとしたカカオニブが絶妙に組み込まれており、楽しい食感です。このクッキーは300円で手に入ります。

ベトナム産ビーントゥバーチョコレート

さらに、Chè 333ではベトナムで生まれたビーントゥバーチョコレート「MAROU」も取り扱っています。MAROUは、フランス人二人がベトナム産のカカオに惚れ込んで立ち上げたブランドで、高品質なチョコレートが評判です。種類も豊富で、乳製品不使用のミルクチョコレートや、アラビカコーヒーを練り込んだものなど、プレゼントとしても喜ばれるアイテムが揃っています。

最後に

Chè 333は、ベトナムのローカルフードスタンドとして、学芸大学駅から徒歩4分のところに位置しています。営業時間は11:00から19:00、定休日は火曜と水曜です。インスタグラムでもお店の様子や新作情報を定期的に更新しているので、ぜひチェックしてみてください。

新作「チョコミントのチェー」は、初夏を感じさせるチョコレートとミントのハーモニーを楽しむ絶好の機会です。この貴重なデザートをお見逃しなく！