ユニークな泡立て器「ボウルウィスク」が2024年度グッドデザイン賞受賞の理由

WMFの「ボウルウィスク」シリーズが受賞

2024年度のグッドデザイン賞を受賞したのは、株式会社グループセブジャパンが展開するドイツのキッチン用品ブランド、WMF（ヴェーエムエフ）の泡立て器「ボウルウィスク」シリーズです。この商品は、そのユニークなデザインと高い機能性が評価されました。

デザインの特徴

「ボウルウィスク」は、WMFが独自開発した高品質のステンレス鋼「クロマーガン（Cromargan®）」を使用した、非常に柔軟なワイヤーで構成されています。先端には大小11個のボールがついており、容器の隅や角にも届くように設計されているため、さまざまな料理に対応可能です。ソースやドレッシングを均一に素早く混ぜることができるので、忙しいキッチンでも重宝します。

イノベーションの評価

審査員からは、「泡立て器の革命」とも称されるこの形状が、泡立て時に手元の力を無駄なく伝えられるという点が高評価を受けました。ワイヤーが独立していることで食材が絡むことも少なく、混ぜる作業が格段にスムーズになります。

クリーンで衛生的

使い終わった後のお手入れのしやすさも、ボウルウィスクの特長です。ワイヤーの間に食材がはさまることが理論上少なく、また食材が残らないため、衛生的に保てます。

機能性と耐久性

「ボウルウィスク」は、サイズが異なる3種（32cm、27cm、21cm）、合計5種類のモデルから選べます。特に32cmのモデルにはスライドリングが付いており、使用後にワイヤーが曲がることなく、省スペースで収納が可能です。また、シリコーンゴム製のボウルウィスクもあり、鍋やフライパンの中で混ぜても傷をつける心配がありません。