渋谷の天空で楽しむ！CÉ LA VI TOKYOの天然氷かき氷

渋谷の天空でフワフワな体験を！

渋谷の活気ある街並みを見下ろす特別な空間、CÉ LA VI TOKYOでは、八ヶ岳の天然氷を使用したかき氷の販売が始まりました。これまでのかき氷とは一線を画す、フワフワとして軽やかな食感と透明度の高い美しい見た目は、まさに特別なデザート体験です。

天然氷の魅力

今回提供されるかき氷は、山梨県北杜市の「蔵元八義」の天然氷を使用。八ヶ岳南麓の高地で、自然の寒さだけでじっくりと凍らせた氷は、多くの不純物を含まないため、驚くほど純度が高く、食感が軽やかです。この丁寧に作られた氷の特徴は、口に入れた瞬間に感じる清涼感にあります。時間をかけて作り上げた氷だからこそ、ふんわりとした食感のかき氷に仕上がるのです。

限定メニューのラインナップ

CÉ LA VI TOKYOでは、9月末までの期間限定でかき氷を提供。注目のメニューは次の通りです。

- MANGO PASSION (2,400円税込)

トロピカルなマンゴーとパッションフルーツの爽やかな組み合わせが楽しめるフルーツ好きにはたまらない一品です。

- MATCHA LATTE (1,900円税込)

濃厚な抹茶とクリーミーなラテが絶妙に調和した和の風味豊かなかき氷。抹茶の香りが心地よく広がります。

- STRAWBERRY CHEESE CAKE (1,900円税込)

甘酸っぱいストロベリーとリッチなチーズケーキの風味が絶妙に融合した贅沢な味わいを楽しめます。

各メニューには別途サービス料10%がかかりますが、テラス席を利用する際はさらになお1,000円の追加料金がかかります。

エンターテインメント空間

CÉ LA VI TOKYOは、ミクソロジー、音楽、料理を融合させたエンターテインメント空間です。2019年に日本初上陸したこのお店は、革新的なモダンアジアン料理やカジュアルなダイニングメニューが楽しめます。特に、絶景を見渡せるルーフトップテラスは、夜に訪れると特別な雰囲気を味わえ、デートや大切な人との時間に最適です。