新たな海鮮BBQ体験!
岐阜県土岐市に位置するイオンモール土岐にて、期間限定でオープン中の「旅する海鮮カキ小屋カキダオレ」が話題を集めています。オープンから一週間が経過し、既に500kgを超える牡蠣が楽しめるこのお店。その魅力は、新鮮な海の幸だけではなく、独自のメニューにもあります。残り35日間の営業を残し、新たな食材が続々と到着しているため、食欲をそそるメニューが目白押しです。
注目の新メニュー「カンカンアヒージョ」
早速、注目を集めている新メニュー、それが930円の「カンカンアヒージョ」です。これは、鯖味噌缶にオリジナルアヒージョシーズニングを加え、スペイン風に仕上げたもの。出自は日本ですが、スペインのアヒージョスパイスとの絶妙な組み合わせで、国境を越えた味わいを楽しめます。
日本の大豆から作られた味噌が使われており、鯖を丁寧に煮込むことで深いコクが生まれます。その上にニンニクが香ばしく香り、コッテリした味わいを実現。多様な食材が絡み合うこの料理は、お酒のお供にも、しっかりしたご飯のおかずにもピッタリです。さらに、バゲットも4枚500円で販売されているので、是非一緒に楽しんでみてください。
子供から大人まで楽しめるメニューですが、熱いオイルを使用しているため、事故には十分に注意が必要です。
幅広いラインナップの日替わり肉串
「カキ小屋」と聞くと海鮮一色を想像するかもしれませんが、カキダオレではBBQメニューも充実しています。牡蠣が苦手な方や、海鮮が苦手な方でも安心して楽しめるのが日替わり肉串です。こちらの肉串は、2本580円で提供され、牛串や豚串、ウインナー、さらには牛タン入りつくねや豚しそ大葉巻き、餅まき豚、豚トロなど、実に多様な種類が楽しめます。
オープンからわずか8日間で、なんと9種類の串がラインナップに加わるなど、毎日変わる日替わり串は飽きがこないのも特徴。BBQ屋ならではのサイドメニューが充実しており、牡蠣メインでも、他の串と一緒に楽しむことでさらに満足度が増すよう工夫されています。
顧客の声を反映した店舗づくり
カキダオレでは顧客の要望にも耳を傾けており、「こんな串がないかな?」といったリクエストは、インスタグラムのダイレクトメッセージを通じて受け付けています。顧客の好みを反映した新メニューが生まれる可能性もあるため、参加することでお店づくりに貢献できるかもしれません。
「旅する海鮮カキ小屋カキダオレ」は皆さまに愛されるお店を目指して、残りの営業期間も全力で頑張っています。新たな海の幸と串、ぜひこの機会に訪れてみてはいかがでしょう?