スシローが全国で赤しゃりフェアを開催！秋の味覚を堪能できる特別メニューが登場

スシローが贈る赤しゃりフェアの魅力

スシローが9月2日（水）より、全国で「赤しゃりフェア」を開催します。このフェアは、厳選したネタと特製の赤しゃりを組み合わせた特別メニューが盛り込まれており、寿司ファンには見逃せない内容となっています。企業理念「すしに真っすぐ！」を掲げるスシローが、40年以上の歴史を持つノウハウを生かし、厳選された素材を最大限に生かすための工夫が施されています。

赤しゃりとは？

このフェアの目玉とも言える「赤しゃり」は、熟成酒粕を配合した赤酢を使用したご飯です。通常のしゃりとは異なり、甘さは控えめですが、キレのある酸味があり、ネタの旨みをより際立たせます。お好みで醤油を控えめにし、赤しゃりそのものの味わいを楽しむのがおすすめです。

フェアの目玉商品

このフェアでは、特に注目のメニューが目白押しです。まずは、「天然まぐろのハラモ1貫」が税込120円から提供され、貴重なまぐろの希少部位を楽しめます。また、秋の味覚として「北海道産サンマとニシン盛り合わせ」も登場し、これも当然のお楽しみです。
さらに、天然ネタ3貫を一皿で楽しむことができる「天然3貫盛り（キンキ・本鮪赤身・生エビ）」や、北の海の恵みを集めた「北の幸3貫盛り（水タコ・サーモン・帆立）」なども提供され、これらのすべてが108円からという驚きの価格で楽しめます。

新感覚の創作すし

スシローの商品開発担当が提案する新たな楽しみ方として、中華風の創作すしも登場します。「かつお胡麻担々香味野菜のせ」は、胡麻の香りが引き立つ濃厚な担々ソースと新鮮な香味野菜がかつおと絶妙にマッチ。もう一つの「とろっとかに玉風軍艦」は、その名の通り、とろりとした食感のかに玉を軍艦に仕立てた一品です。

サイドメニューも充実

また、サイドメニューには「生姜しょうゆ唐揚げ」が登場します。これは「からあげ家奥州いわい」が監修したもので、ジューシーな食感と生姜の香りがやみつきになりそう。店内で揚げた芳ばしさは、主役の寿司との相性も抜群です。

期間限定での特別メニュー

フェアは2026年9月2日（水）から9月13日（日）までの期間限定で実施されます。ただし、各メニューには販売予定数量が設けられているため、早めに訪れることをおすすめします。また、店舗によって価格や販売状況が異なるため、詳しくはスシローのアプリやウェブサイトで確認が可能です。

この機会を逃さず、ぜひ全国のスシローで秋の味覚と新しいすし体験を楽しんでみてはいかがでしょうか？

スシローの赤しゃりと共に、厳選された質の高い寿司を味わい、心身ともに満足感に浸れる特別な時間をお過ごしください。