名古屋で体験する！目の前で仕上がる至極のハンバーガー

名古屋で楽しむ五感刺激のハンバーガー

名古屋市のストリングスホテル内にある鉄板焼「匠」では、新たに『匠～KIWAMI BURGER～』が登場します。この贅沢なハンバーガーは、2025年11月25日から平日ランチ限定で販売されます。料理長が目の前で丁寧に焼き上げる一品で、視覚や嗅覚、聴覚までも楽しむことができます。日本の料理文化を感じるこの特別な時間は、まるでアートを味わうかのようです。

五感を刺激する鉄板焼き

「匠」では、特別なひとときを演出するために、シェフが厳選した食材を使用し、目の前の鉄板で調理します。お客様がオーダーしてから焼き始められるハンバーガーは、音・香り・技術が融合したライブ感あふれる料理体験を提供します。そのため、料理が仕上がる過程を楽しみながら、できたての美味しさを直接味わうことができます。

ハンバーガーの魅力

『匠～KIWAMI BURGER～』は、胚芽の香ばしいバンズと、100％ビーフのしっかりとしたパティを使用。表面がカリッと焼かれ、中からは美味しい肉汁があふれます。その味わいは、一口で肉本来の旨味を感じさせるほどです。また、クリーミーなホワイトチェダーチーズと赤ワインと玉ねぎをじっくり煮込んだ特製ソースが、ハンバーガーの良さを一層引き立てます。付け合わせにはトリュフ風味の紅はるかのチップスが添えられ、ボリューム感満載のランチセットが完成。