ホテル日航アリビラで楽しむ冬の光溢れるアフタヌーンティー「las luces」

ホテル日航アリビラで冬の特別アフタヌーンティーを味わう

沖縄県読谷村に位置するホテル日航アリビラでは、2025年12月1日から2026年2月28日までの期間、冬のイベント「las luces」をテーマにした特別なアフタヌーンティーが提供されます。このイベントは、冬の光の美しさを表現したもので、ゲストはその美しい景色を感じながら、コーヒーや紅茶との心地よいティータイムを楽しむことができます。

アフタヌーンティー「las luces」の魅力

アフタヌーンティーのテーマは、日本語で「たくさんの光」を意味するラスルセス。約140cmのオリジナルティースタンドにセッティングされたメニューは、冬の空に輝く星や月、氷のきらめきを反映しています。店内の装飾は、鳥かごをイメージしたデザインでまとめられ、まるで異世界にいるかのような特別な雰囲気を醸し出します。

1stプレート：冬の夜空を感じるセイヴォリー

1stプレートは、星空や夜空の美しさをテーマにしたセイヴォリーが並びます。特におすすめなのは、夜空をイメージした「黒ごまチーズカナッペ」です。このカナッペは、香ばしい黒ごまとチーズのコクが引き立つ一品で、見た目も華やか。さらに「ミニクロワッサンのずんだ餡バター餅サンド」や「イルミネーションを飾ったジェノベーゼポテトのタルト」など、色鮮やかなセイヴォリーが揃い、目で楽しんで、舌でも楽しめる内容となっています。

2ndプレート：透明感あふれるスイーツ

2ndプレートに登場するスイーツは、冬の星空を連想させる美しいデザートです。「柚子とはちみつ香る凍星の琥珀糖」は、爽やかな柚子の風味と優しいはちみつの甘さが絶妙に組み合わさっています。また、「ストロベリーショコラキャンドル仕立て」は、可愛らしいろうそくのデコレーションが印象的で、見た目にも楽しませてくれる一品です。甘酸っぱいクランベリーが入った自家製スコーンには、パインバターと紅芋ジャムが添えられ、食べる楽しみが広がります。

3rdプレート：冬の光と雪を表現

3rdプレートは、冬の光や雪をテーマにしたスイーツが並びます。特に印象的なのが、「ダイヤモンドダストのヴェリーヌ」です。このデザートは、ジンジャーレモンとライチの香りが漂う透明で美しい一品。別のデザート「アセロラヴェールを纏った朝日のオレンジムース」は、爽やかなオレンジの甘さが魅力です。そして、可愛らしい「雪うさぎの大福タルト」が、最後に特別なひとときを演出します。