合羽橋のジェラート店「GELATERIABAR Marcato」新フレーバー登場

合羽橋で味わえる特別なダークチョコレートジェラート

東京・西浅草の合羽橋エリアに位置するジェラート専門店「GELATERIABAR Marcato」は、明治の「meiji THE Cacao」とコラボレーションし、マダガスカル産カカオ100%を使用した新しいフレーバーのダークチョコレートジェラートを販売開始しました。この新商品は、カカオ農家支援活動「メイジ・カカオ・サポート（MCS）」を通じて取得した質の高いカカオを使用し、その特徴を最大限に生かした逸品です。

カカオの魅力が詰まったジェラート

これまでにない濃厚ながらも後味がすっきりとしたダークチョコレートジェラートは、濃密なコクが口の中で広がり、その後に爽やかな酸味が感じられる独特の味わいです。一般的なチョコレートアイスとは違い、重さを感じさせない軽やかさが特徴。赤いフルーツやオレンジを思わせる香りは、まさに新しいチョコレートの楽しみ方を提案しています。食べるごとにその美味しさに驚かされ、バランスの良い甘さと酸味が絶妙に調和しています。

「meiji THE Cacao」のこだわり

「meiji THE Cacao」は、特にカカオの質にこだわり、香料を一切使用せずにカカオ本来の魅力を引き出したチョコレートです。さまざまな産地から集められたカカオ豆の特徴を活かし、ナッティやフローラル、フルーティーな香りを楽しめるラインナップを展開しています。今後も、カカオの新しい美味しさを発信し続けることに焦点をあてたブランドです。

GELATERIABAR Marcatoの魅力

「GELATERIABAR Marcato」は、2023年にオープンしたばかりのクラフトジェラート専門店で、自然の素材を生かしたジェラート作りに情熱を注いでいます。店名の「Marcato」は音楽用語で、はっきりとした音を意味し、まさにその精神で素材の味を最大限に引き出すことにフォーカスしています。

季節ごとの新鮮な食材や厳選されたイタリア産素材を使った手作りのジェラートは、唯一無二の体験を提供します。ダークチョコレートジェラートは、同店のスタイルを象徴するフレーバーであり、訪れる人々に新しい風味の世界を開いています。

結び

合羽橋を訪れた際には、ぜひ「GELATERIABAR Marcato」でこの新しいダークチョコレートジェラートを味わってみてください。特別なカカオ体験があなたを待っています。なお、明治のカカオブランド「meiji THE Cacao」のアソート大袋もAmazonで好評販売中です。新しい美味しさとの出会いを、ぜひお楽しみください。