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色と味の饗宴「桃とブルーベリーのサマーアフタヌーンティー」

金沢の風情を感じながら特別なひとときを過ごせる、「ハイアット セントリック 金沢」のオールデイダイニング『FIVE – Grill & Lounge』が新しいアフタヌーンティーを提供します。2026年7月1日から8月31日までの期間限定で、旬の素材をふんだんに使った「桃とブルーベリーのサマーアフタヌーンティー」が楽しめるのです。

メニュー詳細

この特別なアフタヌーンティーでは、あふれる果汁と甘さが特徴の“桃”と、抗酸化作用に富む“ブルーベリー”を前面に出した全10種類のアイテムがラインナップ。華やかにデコレーションされたロールケーキや、色とりどりのクッキーサンド、さらには自家製のヨーグルトボウルなど、目でも楽しめるメニューが揃っています。

スイーツの魅力

• - ピーチメルバ: 白ワインでコンポートした桃にバニラアイスと透明感のあるジュレが添えられた軽やかな一皿。ラズベリーソースの酸味が全体を引き締めます。
• - ブルーベリーチーズケーキ: コクのあるチーズと甘さを引き立たせるクランブルが特徴。加熱されたブルーベリーの味わいが口の中で広がります。
• - ブルーベリータルト: 特製コンフィチュールとカスタードのクリームに新鮮な果実をのせた、理想的な甘酸っぱさ。
• - 桃のロールケーキ: シロップとレモンでマリネした桃がたっぷり使われた、軽やかな味わいが特長です。

これらのスイーツは、どれも美しくデコレーションされており、見た目にも楽しいものばかりです。

セイボリーの贅沢

さらに、セイボリーとしても特製メニューが豊富。金沢のノトヒバカラベーカリーのカンパーニュや、UCHINADA CHEESEなど地元食材をふんだんに使ったセイボリーが楽しめます。特に、カンパーニュに鴨のパストラミと桃ソースを添えた一皿は、一度味わってみる価値があります。

スペシャルドリンクも楽しめる

特製のフローズンモクテル「ピーチフロスト」は、桃のジューシーさを感じられ、リフレッシュしたい方にはぴったりです。追加料金で提供されるこの飲み物は、アフタヌーンティーのお供にうってつけです。

アフタヌーンティー詳細

このアフタヌーンティーは、昼の11時30分から午後5時までの間、120分の制限時間で提供されます。料金は1人4,400円（税込、サービス料別）で、コーヒーや紅茶はお好きなだけ楽しめます。

ご予約・アクセス

興味のある方はぜひ、公式サイトからご予約を！
ハイアット セントリック 金沢で、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

• - 所在地: 石川県金沢市広岡1-5-2 ハイアット セントリック 金沢3階
• - 電話: 076-256-1559
• - オンライン予約: Five Grill & Lounge

金沢の文化と共に、フルーツを主役にした贅沢な夏のアフタヌーンティーを楽しんでみてください。

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