日本ワインの魅力を引き出す新プログラム『ヴィンテージレポート』始動

日本ワインの新しい魅力を引き出す『ヴィンテージレポート』

日本のワイン文化が再評価される中、株式会社LASTSHIPが運営するオンラインプラットフォーム『わいんびと』が新たな支援プログラム「ヴィンテージレポート」を発表しました。このプログラムは、年次ごとに日本ワインの産地動向を分かりやすく伝えるもので、飲用体験を一層豊かにすることを目的としています。

ヴィンテージの魅力とは？

ワインの『ヴィンテージ』とは、ぶどうの収穫年を意味します。例えば、ラベルに「2021」と表示されているワインは、2021年に収穫されたぶどうから造られたことを示しています。ワインの味わいは、地元の気象条件やぶどうの生育状況に依存しており、その年ごとの特徴を持っています。

このため、ヴィンテージはワイン選びにおいて重要な要素になります。良いヴィンテージのワインは、飲むごとにその年のぶどうが持つ個性を味わうことができ、ワインの楽しみが広がります。『わいんびと』は、生産者との連携を強化し、消費者にヴィンテージの魅力を体感してもらうために「ヴィンテージレポート」を発表します。

プログラムの3つの柱

1. 生産者によるヴィンテージレポート

『わいんびと』は、日本ワイン生産者から得た情報をもとに、ヴィンテージレポートを提供します。レポートには、「ぶどうの生育状況」「収穫時期」「ワインの出来」に関する情報が整理されており、消費者にとって理解しやすい内容となっています。

2. ヴィンテージを楽しむ飲用体験

このプログラムでは、各生産者が複数のヴィンテージを商品登録できるシステムを採用しています。これにより、生産者は自分のワインへのこだわりを自由に表現できます。また、ユーザーは生産者に直接質問ができるメッセージ機能も搭載されており、より深い掘り下げが可能です。注文した商品は、生産者から直送されるため、新鮮な味わいを提供します。

3. 産地の動向を伝えるツール

ヴィンテージレポートは、日本各地のワイン産地の動向を伝えるための重要なツールとなります。また、生産者が自らの営業活動で活用できるよう、効果的なコミュニケーションツールとしても機能します。

日本ワインの現状と必要性

国内では、ヴィンテージレポートが一般的とはいえない状況にあります。海外の銘醸地と比較して、日本ワインはまだ発展途上であり、ユーザーにその魅力を伝える手段が不足しています。また、ワインは年間に一度しか醸造できず、ぶどうの出来がそのまま味わいに影響を与えます。ヴィンテージレポートを通じて、日本ワインの魅力を発信し、消費者に新たな飲用体験を提供することが急務といえます。