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木更津ふじみ氷菓店が夜に新オープン

2025年7月18日、千葉県木更津市に新たなかき氷の名所が誕生します。『木更津ふじみ氷菓店』は、「80/Eat(ハチマルイート)」という体験型飲食ブランドの一環としてオープンし、夜間限定で特別なメニューを提供します。このお店は“かき氷の女王”とも称される原田麻子氏が監修を担当しており、これまでにない「夜のかき氷体験」を目指しています。

夜に楽しむ特別なかき氷

『木更津ふじみ氷菓店』では、昼間の喧騒を忘れ、夜の静寂の中でかき氷を楽しむことができます。静かな時間を過ごしながら、目を楽しませるような美しい盛り付けのかき氷を味わえるのが最大の魅力です。このお店では、地元の素材を積極的に活用し、地域との連携を重視したメニューが展開されます。

原田麻子氏は「かき氷の魅力を深めるため、味や香り、素材にこだわり、すべてに物語が宿るように意識しました」と語っています。特に地元企業とコラボレーションで生まれたメニューは、木更津の特性を色濃く反映したものになっています。

メニュー紹介

新メニューには、以下のような個性的なかき氷が用意されています。

• - お豆腐ピーナッツ: 燻製メープルシロップと組み合わせた独自の味わい。このメニューには木更津の燻製調味料ブランド『かずさスモーク』の調味料が使用されています。地元産素材を贅沢に使ったこの一杯は、滋味深い風味が魅力です。

• - いちごみるく: 新鮮な苺ととろける練乳のコンビネーションが特徴。王道の味ながらも新しさを感じさせる高い完成度を誇ります。

• - 和三盆レモン: 上品な甘さの和三盆とレモンの酸味をバランスよく楽しめる、夏にぴったりな一品です。

• - 桃パルミジャーノ: 瑞々しい桃に削りたてのパルミジャーノ・レッジャーノをふりかけた、新感覚の余韻が楽しめるメニューです。

地元の魅力を活かした体験

『木更津ふじみ氷菓店』は、単なるスイーツの提供にとどまらず、地方の魅力やストーリーをかき氷を通じて体験できる場を提供します。「地元に根ざし、ここでしか味わえないかき氷体験」を目指し、地元企業とのコラボレーションを通じて、地域活性化にも貢献しています。

店舗情報

• - 店舗名: 木更津ふじみ氷菓店 (80/Eat 夜の部)
• - 所在地: 千葉県木更津市富士見2-1-1 (JR木更津駅西口 徒歩6分)
• - 営業時間: 16:00～21:00 (L.O. 20:30)
• - 営業期間: 2025年7月18日～2025年10月5日 (80日間限定)
• - 定休日: 不定休（詳細はSNSで随時発信予定）

この夏、木更津の夜を素敵な氷菓の体験で彩りましょう。話題のかき氷店『木更津ふじみ氷菓店』で、新たな味覚に出会えることを願っています。

関連リンク

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