台湾産王蜜マンゴーパインを使ったケーキが登場！カフェコムサの新作

カフェコムサが新しく展開する「王蜜マンゴーパインのケーキ」は、台湾産の希少なフルーツを使用した特別な一品です。2025年5月26日から提供されるこのケーキは、クリームチーズをベースにした優雅なデザートです。王蜜マンゴーパインは、2018年に開発された台湾特有の新品種「台農23号」で、現在日本ではまだ数少ないフルーツの一つです。その特徴は、まるでマンゴーのような風味を持ちながら、焚きつけられたような芳醇な香りが漂います。台湾では、このマンゴーパインは樹上で完全に熟成させられるため、他にはないジューシーさと甘み、さらにはほんのりとした酸味のバランスを楽しむことができます。

注目の新ケーキ

「王蜜マンゴーパインのケーキ」は、贅沢にもこのフルーツをふんだんに使っており、口の中に広がるその甘みと香りは、まさに至福のひとときです。濃厚な甘さの中にも、軽やかなクリームチーズが加わることで、食べ応えのあるケーキが出来上がっています。価格はお一人様1,200円（税込）で提供されており、特別な日のデザートや、ちょっとした贅沢を楽しむのに最適です。

カフェコムサのこだわり

カフェコムサは、全国の産地から厳選した旬のフルーツを使用し、四季を感じるアート感覚溢れるケーキを提供しています。店内でカットされた新鮮なフルーツと、パティシエが心を込めて作るケーキは、どれもその日の朝に作られるため、常に新鮮な味わいを楽しむことができます。また、フルーツ本来の甘さを引き立てるために、使用する砂糖の量を抑える工夫がなされています。

この特別な「王蜜マンゴーパインのケーキ」は、カフェコムサの新たなフルーツケーキラインナップの一部であり、フルーツ aficionadosにとって見逃せない一品となるでしょう。デザートの持つ美しさや味わいは、ただのスイーツではなく、一つのアートとして楽しむことができるでしょう。

日本での王蜜マンゴーパインの流通はまだまだ少なく、カフェコムサでの提供は貴重な体験となります。この機会にぜひ、台湾のプレミアムフルーツを堪能してください。すでに、多くのフルーツファンの注目を集めている「王蜜マンゴーパインのケーキ」。これからの季節にぴったりな甘いデザートをぜひ味わってみてください。