丸ノ内ホテルで贅沢な苺を味わう
東京都千代田区に位置する丸ノ内ホテルでは、2025年1月8日から4月27日まで、フレンチレストラン「ポム・ダダン」にて特別なアフタヌーンティーとデザートが登場します。この時期限定の苺をふんだんに使用したメニューは、多くの人々に愛されており、春の訪れを感じさせる華やかなラインナップが揃っています。
魅力あふれるアフタヌーンティー
毎年恒例となっているこのアフタヌーンティーセットは、苺を主役に据えたさまざまなスイーツが楽しめます。中心には、ハーブの香りが引き立つ「苺のハーブマリネとクレームダンジュ」や、ピスタチオの濃厚さが特徴の「苺とピスタチオのブランマンジェ」が並ぶなど、目にも美しいプレゼンテーションになっています。
周囲には、ふわりとした生地のロールケーキや、メープルの風味が香る「苺のタルト」があり、甘さと香ばしさのバランスが絶妙です。また、苺と相性の良いセイボリーも充実しており、フォアグラとベリーの調和が楽しめるフレンチトースト、なめらかなポークリエットを苺のコーンで味わうなど、多彩な味わいが広がります。
美しいデザートたち
この期間、3種類のデザートも特別に用意されています。なめらかなマスカルポーネや苺ゼリーが層になった「苺のパフェ」、スポンジ生地に苺をたっぷりと挟んだ「苺のショートケーキ」、ピスタチオの香りと苺の酸味が絶妙に組み合わさった「苺とピスタチオのムース」がそれぞれ、見た目の美しさと味の深さを兼ね備えています。
特に「苺のパフェ」は、フランボワーズのシャーベットがトッピングされており、見た目だけでなく、食材の組み合わせにも工夫が凝らされています。「苺のショートケーキ」は、断面が美しく、贅沢な苺の香りとカスタードクリームが織りなす深い味わいが特徴です。
詳細とご予約
「ポム・ダダン」でのアフタヌーンティーは、2025年1月8日から2月28日までの期間中、午後2時から5時30分(最終入店は午後4時)に提供されます。料金は平日が6,000円、土日祝が6,500円です。
また、苺のデザート3品は2025年1月8日から4月27日まで楽しむことができ、価格はそれぞれ苺のパフェが2,800円、ショートケーキが2,100円、ムースが2,200円に設定されています。
この機会に、丸ノ内ホテルで春を先取りし、苺とともに特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。予約やお問合せは「ポム・ダダン」へ直接お電話ください。至高の甘い瞬間が、あなたを待っています。