神奈川県初のクラフトコーラ、横浜クラフトコーラが誕生！

横浜クラフトコーラの魅力

神奈川県横浜市に新しい名物が誕生しました。その名も「横浜クラフトコーラ」。これは、人気のスープカレー店「KIFUKU」が手掛けた特別なクラフトコーラです。横浜名物になることを目指し、地元の素材をふんだんに使いながら、健康面にも配慮した商品となっています。

自然素材の魅力

このクラフトコーラの特徴は、コーラナッツや数種類のスパイスに湘南ゴールドや小田原レモンといった地元のフルーツを使っている点です。さらに、人工的な着色料や保存料、香料など、一切の化学調味料を排除。安心して楽しめる飲み物を提供することに徹底しています。

特に、湘南ゴールドの爽やかさと小田原レモンのしっかりとした香りにより、スパイスが持つ独特の香りが一体となることで、豊かなフレーバーを楽しむことができます。これにより、お子様やスパイスが苦手な方でも飲みやすい、まさに家庭向けのクラフトコーラが実現しています。

新たな楽しみ方

飲むだけでなく、食べるクラフトコーラとしての利用法も提案されています。横浜クラフトコーラを使ったレシピがWEBサイトに掲載されており、海鮮あんかけ焼きそばやエビマヨ、鯛のカルパッチョなどに新たな隠し味として活用できます。ユニークな飲み物としてだけでなく、料理の幅を広げるための調味料としても楽しんでいただけます。

クラウドファンディングに挑戦

横浜クラフトコーラは、緊急事態宣言や蔓延防止に苦しむ中、クラウドファンディングを通じて皆さんの支援を募集しています。「横浜クラフトコーラが横浜名物になってほしい」という思いから、7月27日にプロジェクトがスタートしました。支援してくださった方には、オリジナルリターンが用意されています。

このクラウドファンディングは、新たな横浜名物を全国に届けるための重要なステップです。ぜひ多くの方にご参加いただきたいと考えています。