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舞鶴市のかぶせ茶が光輝く受賞歴

2023年8月26日から29日にかけて奈良で開催された「第79回全国茶品評会」において、京都府舞鶴市がかぶせ茶部門で産地賞の第1位を獲得しました。この受賞は、舞鶴市の生産者たちが誇る高い技術と不屈の努力が結実した結果であり、舞鶴市にとっては約2年ぶり、合計で8度目となる快挙です。

審査の詳細と産地賞の影響

今回の品評会には、全国から819点の出品があり、その中でもかぶせ茶部門には108点が寄せられました。審査の結果、舞鶴市のかぶせ茶が産地賞で第1位に輝くとともに、他にも数多くの入賞を果たしました。これにより、スタッフと地元農家の協力による茶の生産振興の意義が再認識されています。

審査結果の概要

• - 産地賞

1位: 舞鶴市
2位: 綾部市
3位: 宇治田原町

• - 個人賞

1位: 有限会社両丹いきいきファーム（農林水産大臣賞）
2位: 舞鶴茶生産組合薬師口支部 大石 貴文氏（農林水産省農産局長賞）
3位: JA京都やましろ宇治田原町茶業部会 森口 雅至 氏
4位: 舞鶴茶生産組合岡田下支部 永野 市郎氏
5位: 土成茶園 吉田 三奈美氏

この結果は、舞鶴市の地元の茶業にとって重要なステップであり、今後の興味深い動向を示唆しています。特に、舞鶴市は多様な茶種の栽培が行われており、かぶせ茶はその中でも特に品質の高さが評価されています。

かぶせ茶の特性

かぶせ茶はその栽培方法においても独自の技術が求められます。この茶は、新芽が伸び始めた時期に茶園を覆うことで光を遮断し、特有の旨みや香りを引き出します。玉露に類似していますが、被覆期間が短いため、独特な「覆い香」が楽しめるのが特徴です。この香りと味わいが、舞鶴市のかぶせ茶の魅力を際立たせています。

受賞式の開催

受賞式は令和7年11月29日、奈良県コンベンションセンターで行われる予定です。この式では、受賞者への栄誉が称えられ、地元産業の振興につながることが期待されます。

まとめ

舞鶴市のかぶせ茶が全国的に評価される背景には、地元の農家の努力と品質管理へのこだわりがあります。この受賞を機に、舞鶴市の茶業がさらに発展していくことを期待しています。今後も美味しいかぶせ茶を楽しむために、地元の茶を応援していきましょう！

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