ふるさと納税で自然を守る、おいしいお米「夢しずく」

自然と共に育つ、ふるさと納税の新しいカタチ

福岡県と佐賀県の県境に位置する唐津市相知町では、特定非営利活動法人唐津Farm&Foodが新たな農業の取り組みを進めています。この地域で育まれた「夢しずく」は、令和7年度の新米としてふるさと納税の返礼品として提供されており、ただのお米を超えた価値をもたらしています。

里山の再生と応援型ふるさと納税

このふるさと納税は、単にお米を受け取るだけのものではありません。寄附を通じ、耕作放棄地の再生や里山の保全、さらには次世代への環境教育の支援も行います。こうした活動が一体となって実現したのが、自然共生サイト米〈夢しずく〉です。

今年、地域住民やボランティアが協力して、約5.8ヘクタールの田んぼを再生しました。草に覆われた田んぼが手作業で整えられ、再度稲が植えられるという作業の中で、地域の絆が深まりました。こうして作られるお米は、単なる農産物ではなく、地域の人々の暮らしや文化を反映した特別なものになります。

自然共生サイトとは？

横枕の里山が「自然共生サイト（OECM）」として認定されたのは、田んぼ・水路・森が一体となり生物多様性を支える場だからです。この地域では、稲の周囲を多様な生き物が行き交い、豊かな自然環境が育まれています。

「夢しずく」は、自然の営みを妨げることなく育てられたお米であり、人の手によってより良い環境が保たれています。

夢しずくの特徴

このお米は、佐賀生まれの品種であり、程よい粘りと独特の甘み、炊き上がりの艶や粒立ちが特徴的です。冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にも最適で、多くの家庭の食卓で愛される存在となっています。毎日食べるお米だからこそ、背景にあるストーリーを感じる選択ができるのです。

透明な寄附の使い道

寄附金は、次の活動に活用されます：

- 里山・田んぼ・水路の保全と維持管理
- 生物多様性を考慮した農地づくりの調査やモニタリング
- 地元の子どもたちへの環境教育や体験学習
- 持続可能な地域づくりや資源循環への取り組み

令和7年度新米を選ぶことで、里山の未来を応援し、環境教育を進める第一歩となるでしょう。

返礼品の詳細

返礼品名：【令和7年度産新米】自然共生サイト米〈夢しずく〉
内容量：5kg（精米）
寄附金額：21,000円
発送時期：寄附金入金確認後、約1か月（ただし、天候や収穫状況により最大2か月程かかることがあります）
提供：横枕農園（佐賀県唐津市）

結びに

この取り組みは、農地の再生を通じて地域に貢献するだけでなく、誰でも手軽に環境活動に参加できる道を提供しています。横枕の田んぼには、稲とともに人が育ち、様々な生き物が共存しています。

今年の新米をぜひあなたの食卓で味わってみてください。そして、その一口に込められた地域と自然への思いを感じ取っていただければ幸いです。