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丹波篠山で味わう絶品猪丸焼きイベント

2025年10月11日から13日まで、兵庫県丹波篠山市で開催される特別なイベントが話題です。この期間、老舗の猪肉専門店「おゝみや」が提供する「猪丸焼き」を楽しむことができます。自社で育てた厳選された猪肉を使用したこのイベントは、毎日限定で2頭、無くなり次第終了となるため、早めの来店が推奨されています。

おゝみやの歴史とこだわり

「おゝみや」は昭和24年に創業以来、70年以上にわたり猪肉に特化した専門店を経営してきました。職人が丁寧に選び加工した猪肉は、その旨味と甘みのバランスが絶妙で、炭火焼きによる香ばしさが特徴です。この伝統ある技術で焼かれた猪丸焼きは、ジューシーな肉質と風味豊かな香りが店内に広がります。

迫力のある猪丸焼き

イベントのメインである「猪丸焼き」は、炭火でじっくりと焼かれ、外はパリッと、中はとろけるような柔らかさが特徴です。特製のスパイスが効いた自家製のタレとの相性も抜群です。丸焼きから立ち上る肉汁の香りは、お客様を惹きつけてやまない逸品です。

人気メニューのご紹介

• - 天然猪 丸焼き（約80g） : 600円

- 各日限定2頭という貴重なメニューで、売り切れ次第終了。

• - 猪フランク : 400円

- パリっとした皮の中には、ジューシーな猪肉が詰まっており、食欲をそそります。

• - 猪肉コロッケ : 300円

- ほくほくのじゃがいもに特製猪肉を混ぜたコロッケ。外はサクサクで中はジューシー。

これらのメニューは、いずれも本格的なジビエの魅力を体現しています。

秋の味覚と一緒に

また、10月10日に解禁される【丹波黒枝豆】や【丹波栗】などの地元の秋の味覚も同時に販売されます。季節感あふれるジビエとともに、丹波篠山の豊かな自然を存分に味わってください。

イートインメニューも充実

会場では、猪肉ハンバーガーやソーセージ盛り合わせ、猪肉ジャーキーなどのサイドメニューも充実しています。特に、ジューシーな猪肉ハンバーガーは必食です。また、焼ぼたんランチや黒豆ハンバーグランチといったランチメニューも用意されており、どんなシーンでも楽しむことができるのが魅力です。

開催詳細

• - 開催日 : 2025年10月11日（土）〜13日（月祝）
• - 時間 : 各日10:00〜16:00（無くなり次第終了）
• - 場所 : 丹波篠山おゝみや城下町店

- 住所: 〒669-2332 兵庫県丹波篠山市北新町118-1
- お問い合わせ電話番号: 079-555-6450

70年以上の伝統を持つ「おゝみや」の味をこの秋、ぜひご体験ください。丹波篠山の風情と極上のジビエ料理が、あなたを待っています！

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