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新たな味の発信地、ビバモール東松山店がオープン

2026年3月17日（火）、埼玉県東松山市の「ビバモール東松山」内に新たにオープンしたのは、味噌らーめん専門店「麺場 田所商店」。これは、株式会社トライ・インターナショナルが展開する、全国各地の味噌文化をテーマにしたラーメン店の一つであり、全国で200店舗以上の展開を誇っています。

豊かな味噌文化を体験する機会

「麺場 田所商店」では、味噌の発酵文化や地域性に応じた独自の味わいを提供。新たにオープンしたビバモール東松山店では、北海道や江戸前の味噌を用いた定番メニューに加え、期間限定の信州味噌らーめんも楽しめるとのことで、多彩な味噌の個性を味わうことができます。

定番メニューの魅力

• - 北海道味噌らーめん: 濃厚なコクと香ばしさを持つ北海道味噌を使った一杯で、特に人気の高い一品。
• - 江戸前味噌らーめん: 甘味とコクのバランスが秀逸で、子供から大人まで楽しめるマイルドな味わい。

また、信州味噌らーめんは、発酵の香りと旨味が特徴で、すっきりとした中にも深みのある味わいが楽しめると評判です。これにより、毎回の訪問で異なる味の体験が可能となります。

ファミリーからビジネス客まで、幅広いニーズに対応

今回のビバモール東松山店は、地域の交通の便を考慮した立地で設計され、ファミリー層からビジネス利用者まで、さまざまなお客様に向けたサービスを展開しています。オープン予定日に合わせて、地域の皆様に愛される店舗づくりを目指しており、年中無休で営業しています。

株式会社トライ・インターナショナルについて

この店を運営する株式会社トライ・インターナショナルは、「味噌を通して世界の食文化を豊かにする」を理念に掲げており、全国の味噌蔵と連携することで、地域の職人技を未来に伝える取り組みを行っています。また、国内外に展開することで、日本の発酵文化を世界へ発信しています。

店舗情報

• - 店名: 麺場 田所商店 ビバモール東松山店
• - オープン日: 2026年3月17日（火）
• - 所在地: 埼玉県東松山市神明町2-11-6 ビバモール東松山店2階フードコート内
• - 営業時間: 10:00～21:00（ラストオーダー20:30）
• - 定休日: 年中無休
• - 駐車場: 有共同駐車場

今後の展開にも期待が高まる「麺場 田所商店 ビバモール東松山店」。ぜひ一度足を運んで、味噌の深い魅力を感じてみてはいかがでしょうか。

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Wiki3: 埼玉県 東松山市 味噌ラーメン トライ・インターナショナル 麺場 田所商店