ヒルトン東京にて秋の味覚を楽しむ贅沢なアフタヌーンティー

ヒルトン東京で味わう秋の味覚

ヒルトン東京では、2024年9月10日から新たに背景となる『秋のピクニックプティ・ブーランジェリー』アフタヌーンティーが始まります。このイベントは、旬のフルーツや野菜をふんだんに使用したパンを主役にした特別なメニューで、ゲストに素敵な秋のひと時を提供します。

メニューには、10種類以上のパンやサンドイッチ、さらにはサラダやスープも含まれ、贅沢なひと皿が展開されます。料金は、お一人様¥6,400（土日祝日は¥6,900）で、期間中は毎日楽しむことができます。

こだわりのパン作り

『プティ・ブーランジェリー』は、フランス語の“小さなパン屋さん”を意味し、パン好きにはたまらない内容です。ヘッドベーカーの湯田剛史さんは、天然酵母や小麦の特性を熟知しており、その技術を活かしたパンを提供しています。

秋の魅力を感じるメニュー

ひと際目を引くのが、「フレッシュイチジクとゴルゴンゾーラクリームのブリオッシュトースト」。厚切りのブリオッシュにほどよい塩気のゴルゴンゾーラクリームと甘い無花果を特製寒天はちみつで仕上げた一品です。また、サクサク感が魅力の「ピスタチオのフランピスタチオシュガーコーティング乗せ」は、ピスタチオのリッチな風味が堪能できます。

さらに、栗のチョコレートガナッシュを挟んだ「栗のガナッシュシュプリームサンド」や、しっとりとしたブリオッシュに干し柿ジャムと新鮮な柿をトッピングした「干し柿ジャムのブリオッシュ」など、多彩なスイーツパンが並び、まさに華やかです。