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新たな味覚体験「玄米食堂あえん」川口駅前店オープン

2025年3月31日（月）、JR川口駅直結の商業施設『キュポ・ラ専門店』の3階に、株式会社モスフードサービスが新しい食べ方を提案する「玄米食堂あえん 川口駅前店」がオープンします。この食堂では、健康に配慮したこだわりの玄米定食を気軽に楽しむことができます。

こだわりの玄米と旬の食材

「玄米食堂あえん」は、食堂スタイルで日本の伝統的なご馳走を現代に再現したレストランです。2015年に埼玉の「エキュート大宮」でスタートし、以降は代々木上原にも出店しました。新店舗の川口店は、乗降客数約7.4万人の川口駅に位置し、多くの家族やビジネスパーソン、健康志向のシニア層をターゲットとしています。

この店舗では、特別にブレンドされた「二八玄米」を使用しています。千葉県産のコシヒカリ玄米と白米を2:8の割合で混ぜ、ふっくらとした炊き上がりを実現。これにより、玄米のまろやかさを引き立てています。さらに、提供されるおかずは「里山の恵み」をテーマに、旬の食材を用いた優しい味わいに仕上げられています。

多彩なメニュー

川口駅前店のメニューは非常に豊富で、お客様は以下の選択肢から選ぶことができます。

• - あえんの里山定食（1,340円）: 鶏のから揚げやさばのみぞれ煮など7種類のおかずと共に、二八玄米ごはんと味噌汁がセットになっています。
• - 名物 彩り野菜と豚ざる蒸し定食（1,290円）: 爽やかな梅ポン酢と、お出汁の味を楽しめるタレと一緒に豚ざる蒸しが提供されています。
• - 丸ごと煮トマトカレー（1,090円）: スパイシーなカレーに丸ごと煮込まれたトマトが贅沢にトッピングされています。
• - あおさのうどんと選べる丼セット（1,240円）: あおさがたっぷりのうどんと好みに応じた丼をセットで楽しめます。

食堂の名前の由来

店舗名の「『あえん』」は、亜鉛に由来しており、このミネラルは健康に必要不可欠です。新陳代謝や骨の成長、正常な味覚に重要な役割を果たしています。企業としても、食べることが健康や美容にどのように影響を与えるかを意識し、お客様のライフスタイルも考慮しています。

アクセスと営業時間

新店舗の特徴として、JR東日本京浜東北線「川口駅」からペデストリアンデッキで直結という極めて便利な立地があります。また、テイクアウトにも対応しており、お弁当や総菜も手軽に持ち帰ることができます。

• - 所在地: 埼玉県川口市川口1-1-1 キュポ・ラ専門店A3階
• - 電話番号: 048-229-6055
• - 営業時間: 月～土　11:00－22:30（LO 22:00）、日・祝日11:00－21:30（LO 21:00）
• - 定休日: 施設に準ずる

これからも、「玄米食堂あえん」が多くの人々に健康的で美味しい食の提案をサポートしていきます。ぜひ、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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