#福岡県 #福岡市 #THE LIVELY 福岡博多 #和×イタリアン #春季限定コース

非日常な空間で味わう春の味覚

福岡博多に位置する「THE LIVELY 福岡博多」は、春の訪れを祝う特別なコースメニューを展開します。このレストランは和の食材と料理法をイタリア風にアレンジした“和×イタリアン”で知られ、食事だけでなく、視覚や感情にも訴えかける工夫が特長です。

春季限定コースの魅力

2026年3月3日から始まる春季限定コースは、厳選された春野菜や海の幸を取り入れたユニークなメニュー構成が魅力です。オールデイダイニングレストランである「THE LIVELY KITCHEN 福岡博多」が提供するこのコースは、ランチとディナーの両方で楽しむことができます。

ランチコース「福」について

ランチコース「福」は、3,000円（税込）で提供され、季節の恵みを生かした新鮮な素材が用いられています。このコースのテーマは「紅梅」。春を感じさせる野菜や海の幸を使い、華やかな盛り付けで各皿が提供されます。具体的には、蕪と鯛から始まり、烏賊と青りんごの組み合わせ、春キャベツと白身魚、シラスのペペロンチーノスパゲッティ、選べるデザートまで、春の味覚を堪能できる構成になっています。

ディナーコース「桜色」について

ディナーはさらに贅沢な「桜色」コースを7,000円（税込）で楽しむことができ、春の深まりをイメージした各皿が提供されます。アミューズから始まり、春の訪れを感じる空豆のタリアテッレ、そして桜鯛と牛肉の料理で彩られたコースは、和とイタリアンのコラボが素晴らしい饗宴を作り出します。

魅力的なシェフの存在

料理長、中村安智氏は、熊本出身でさまざまなレストランで経験を積み、技術を磨いてきました。特にグランドハイアット福岡での経験から、和洋折衷の料理を得意とし、THE LIVELY KITCHEN 福岡博多においても独自のスタイルを確立しました。

宿泊プランでのお得な体験

この春季限定メニューに合わせた宿泊プランも用意されており、2名1室で33,156円から利用可能です。シーズンごとの特別な食材を使ったフルコースディナーと朝食がついて、特別な時間を過ごすことができます。

まとめ

「THE LIVELY 福岡博多」でのこの春の特別な体験は、食事だけでなく、心に残る思い出を作る場所となるでしょう。和とイタリアンが融合した新しいスタイルの料理を、ホテルならではの非日常的な空間で楽しむことができます。

関連リンク

サードペディア百科事典: 福岡県 福岡市 THE LIVELY 福岡博多 和×イタリアン 春季限定コース

Wiki3: 福岡県 福岡市 THE LIVELY 福岡博多 和×イタリアン 春季限定コース