第11回Fish-1グランプリ受賞メニューが官公庁食堂に登場！

官公庁食堂で楽しめる特別メニュー

2025年11月30日に開催される「第11回Fish-1グランプリ」の受賞レシピを活用した特別メニューが、期間限定で官公庁食堂に登場します。このイベントは、国産水産物の消費を促進するために始まったもので、全国の漁師が推薦する素材が使われています。今回の特別メニュー「漁師が丸ごと包んだ！海の幸ごちそうタコス」は、受賞したレシピからインスパイアを受けています。

Fish-1グランプリとは？

Fish-1グランプリは、2013年度から続く「日本の魚を元気にする祭典」。地域に根ざした漁師たちがおすすめする「プライドフィッシュ」を使った料理コンテストであり、全国から集まった数多くの参加者がその技を競い合います。2025年度のグランプリは、南三陸町の若手漁師グループ「戸倉SeaBoys」が栄光を手にしました。

限定メニューの魅力

特別メニュー「漁師が丸ごと包んだ！海の幸ごちそうタコス」は、宮城県の「みやぎサーモン」、「みやぎの殻付カキ」、「みやぎのわかめ」を贅沢に使用。タコス一口で、地元の新鮮な海の幸を堪能できます。価格は1,300円（税込）。その上、わかめスープが付いているのも嬉しいポイント。

実施店舗とアクセス

この特別メニューは、以下の官公庁食堂で提供されます：

- 農林水産省『あふ食堂』

所在地: 東京都千代田区霞が関 1-2-1
営業時間: 平日 11:00〜14:00

- さいたま新都心合同庁舎『あふ食堂』

所在地: 埼玉県さいたま市中央区新都心2-1
営業時間: 平日 11:30〜14:00

また、他の省庁の職員食堂でも販売されますが、一般の方は利用できないため、特に「農林水産省『あふ食堂』」へのアクセスを是非ご検討ください。一般利用者は、簡単な手続きを通じて入館可能で、地元の新鮮な食材を使用した料理を楽しむ絶好のチャンスです。

地元の魅力を再発見！

この取り組みは、日本の地元食材を広める一助となっています。水産物の消費拡大は、地域の漁業支援にもつながり、さらに次世代に向けた持続可能な食生活を応援することにつながります。「あふ食堂」では、環境に配慮した食材や地元の名物を使ったメニューを日替わりで提供していますので、訪問の際にはぜひ色々お試しください。