フォションホテル京都で魅せるあまおうの季節
2027年1月9日から、フォションホテル京都が福岡県とタッグを組んだ特別なアフタヌーンティー「フォションホテル京都Meetsあまおう」が始まります。期間は4月16日まで、冬から春にかけての特別メニューで、毎年人気を集めているこのイベントでは、福岡県産の高級いちご「あまおう」をふんだんに使用したスイーツが楽しめます。
贅沢すぎるあまおう尽くしのアフタヌーンティー
このアフタヌーンティーは、赤く、みずみずしいあまおうがまるで宝石のように輝いています。フレンチのテクニックを駆使して仕立てられたスイーツやセイボリーが、美しい盛り付けで提供され、目で楽しみ、口で味わう時間を提供してくれます。特に、ミニパルフェでは、ハート型のクッキーの穴からあまおうの甘酸っぱさが溢れ、アイスクリームと生クリームの組み合わせが絶品です。
セイボリーには福岡名物の明太子を使った料理もあり、いちご以外の美味しさも楽しめる内容になっています。また、あまおうの新鮮さを味わえるよう、生のあまおうも提供されるので、いちご aficionadosにはたまらないメニューとなっています。多様な等級で提供されるあまおうの個性を生かし、最高の品質をお届けします。
メニューの一部をご紹介
- - ウェルカムティー: 千年水を使用した特製ティー
- - スイーツ: あまおうのオペラ、あまおうムース、あまおうパルフェ、フレッシュあまおう
- - セイボリー: 明太子クリームのブランダード、ビーツとあまおうのマリネなど
- - スコーン: プレーンとアールグレイスコーン
- - フリーフロードリンク: フォションオリジナル紅茶とフルーツジュース、コーヒー
これらを組み合わせて、心満たされるようなひと時をお楽しみください。
アフタヌーンティーの詳細
このアフタヌーンティーは予約が必要で、各利用時間は2時間制となっています。料金はお一人様7,500円(税込み)で、贅沢な食材を用いたアイテムが多数並びます。バレンタイン時期には特別なバリエーションが用意され、3月中旬から4月中旬にも異なる内容が楽しめます。
あまおうの魅力
福岡県産のあまおうは、「あかい・まるい・おおきい・うまい」という特徴で知られ、日本国内でのいちご生産量は第2位を誇ります。厳しい品質管理と特別な生育環境を経て生まれるあまおうの味わいは、まさにトップレベル。生産者の自信が宿ったこのいちごを使ったメニューを通じて、フォションホテル京都では日本の食文化の魅力を伝えています。
フォションホテル京都について
フォションホテル京都は、パリ発の美食ブランドであるフォションによるギャラリーとして、フランスと京都の魅力がつまった唯一無二のホテルです。訪れた方々が、京都の風情とパリの洗練を同時に味わえるよう設計されています。新たな時代のラグジュアリーな宿泊体験を提供しており、今後も期待が寄せられています。
終わりに
今年の「あまおうアフタヌーンティー」は、ただの食事ではなく、大切な人と過ごす特別な時間となるでしょう。ぜひ、フォションホテル京都で心温まるひとときを体験してください。