2026年開催の「店舗の人手不足対策EXPO」でAI導入の最前線を探る

2026年の「店舗の人手不足対策EXPO」とは？

2026年4月8日（水）から10日（金）の間、東京ビッグサイトで開催される「店舗の人手不足対策EXPO」は、小売、飲食、サービス業の人手不足問題にフォーカスした展示会です。近年、特に深刻な人手不足が報告されており、2025年には飲食店の倒産件数が900件を超えるなど、業界は大きな危機に直面しています。この展示会では、最新の技術を用いて人手不足への対策を考察し、新たな手法を導入する機会として注目されています。

「人手不足」の現状と社会的背景

現在の小売・飲食・サービス業は、賃上げの進展にもかかわらず、特に小規模事業者においては人材の流出が顕著です。その結果、業務の効率化が急務となっており、従来の「人を採用する」方式はもう通用しなくなりつつあるのです。企業は「省人化」や「無人化」を目指し、AI技術を活用したソリューションの導入を進めています。

展示会の見どころ

「店舗の人手不足対策EXPO」では、最新の無人店舗やAIアバター接客といった革新的な技術が展示されます。特に、顧客の体験を向上させる「AIアバター接客」は、ただの接客を超え、売上を向上させるための戦略的な“プロ店員”としての役割を果たします。これにより、業務の負担を軽減し、従業員の満足度を向上させることが可能になります。

主要な出展企業と仕組み

1. 株式会社タッグのMISE-demoコンシェルジュ
AIアバターが店舗の接客を担い、顧客とのインタラクションを効率化します。これにより、顧客へのサービスが一貫したものを提供できる上、従業員の労働軽減にも寄与します。

2. 株式会社ランシステムの無人店舗実装パッケージ
実際に無人化を体験できるソリューションが多数展示されます。QRコードや顔認証を利用して、店舗への入退室を管理し、効率的な運営を実現。

3. 株式会社ラネットのキヅクモ
AIを駆使した監視ツールで、動体を識別し、必要な情報を即座にクラウドに保存します。これにより、店舗の防犯対策が一層強化され、人手不足の解消に寄与します。