香川の老舗味噌と餅がコラボ！新春限定のあんもち雑煮うどんが登場

香川の新たな年明けの味「新春限定あんもち雑煮うどん」

香川県高松市に本社を置く株式会社はなまるが、地域の誇る老舗味噌蔵「イヅツみそ」と、餅の名店「やこや」とのコラボレーションにより、新年を祝う特別な一品『あんもち雑煮うどん』を2026年1月1日から1月7日まで販売します。この商品は、香川の郷土料理「年明けうどん」に、いりこだしとあん餅を合わせた画期的なメニューです。あんもち雑煮うどんは、各店舗30食限定で提供され、無くなり次第終了となります。

年明けうどんとは？

讃岐うどんは長年愛されてきた香川県の伝統的な食文化であり、年明けうどんはその中でも特に新年を祝い、幸福を願って食べる縁起物とされています。暗い冬が明ける中、特に純白のうどんに紅いトッピングを添えた年明けうどんには、明るい未来を象徴する意味が込められています。ただし、今年はそのスタイルがさらに進化しました。

あんもち雑煮うどんの魅力

この「あんもち雑煮うどん」は、讃岐うどん特有のコシのある食感を活かし、観音寺市の「イヅツみそ」の白味噌を使っただしを引き立てています。具材には、大根、人参、蒲鉾に加え、「やこや」の特製あん餅が入っており、甘さと塩味のハーモニーが絶妙な味わいを生み出しています。

さらに、このあんもち雑煮の由来は深く、香川の歴史を反映しています。「和三盆」を供する地域で発展した文化であり、昔の庶民が正月に贅沢を味わいたいと考え、あんを隠した餅を雑煮に加えることで、今のあんもち雑煮が生まれました。

限定特典

また、あんもち雑煮うどんを注文した先着30名様には「イヅツ白味噌300g」がプレゼントされます。これにより、家庭でも香川の伝統的な味を楽しむことができるチャンスです。

販売店舗と価格

この特別なあんもち雑煮うどんは、税込830円で提供され、さらに新春にふさわしい雰囲気で、どのお店でも数量限定となっているので、早めの来店が良いでしょう。販売店舗は、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、大阪府の合計30店舗に及びます。

埼玉県エキア越谷店、北朝霞駅前店、イオンモール北戸田店、イオンモール羽生店
千葉県イオンタウン成田富里店、イオン新浦安店、イオンタウンユーカリが丘店、イトーヨーカドー四街道店
東京都水道橋西口店、深川ギャザリア店、新宿東口モア街店、吉祥寺南口店、高田馬場店、新宿甲州街道店、池袋サンシャイン通り店、中野通り店、立川駅南口サザン店、府中フォーリス店
神奈川県大船駅前店、らびすた新杉田店、京急川崎駅前店、鶴見駅前店、平塚四之宮店、横浜西口パルナード店、イトーヨーカドー湘南台店、イトーヨーカドー川崎店
* 大阪府せんば心斎橋筋店、天神橋筋三丁目店、みのおキューズモール店、イオンモール堺鉄砲町店