大阪の辛さを極める！麻辣湯専門店「菜彩麻辣湯」新メニュー登場

大阪の新たな辛さを提供する「菜彩麻辣湯」

大阪の麻辣湯専門店『菜彩麻辣湯（サイサイマーラータン）』が、辛さと旨みを追求した新メニュー「麻辣麻辣」を発表しました。この店は『医食同源』と『身土不二』をテーマに掲げ、健康と美を意識した料理を提供しています。

麻辣麻辣メニューの魅力

新メニューの「麻辣麻辣」は、花椒の香りと唐辛子の辛さが特徴的。これらの要素が絶妙に組み合わさり、病みつきになる辣味が楽しめるメニューが揃っています。ここでは、その中からいくつか注目の新しい料理を紹介します。

- 麻辣ゴマ担々麺（￥1,200）

ゴマの濃厚な味わいと花椒、唐辛子の香りが見事に調和した一品。しっかりとした麺に絡むとろみのあるスープが絶妙です。

- 麻辣麻婆ライス（￥850）

四川麻婆豆腐の辛さとコクに温泉玉子のまろやかさが加わり、食べ応え十分。辛いもの好きにはたまらない一品です。

- 汁なし麻辣担々麺（￥1,100）

混ぜるごとに香りが変わるこの担々麺は、まさに大人のための味わい。海鮮と野菜がたっぷり使われています。

さらに、麻辣あんかけ焼きそばや酸辣湯麺など、他にも魅力的な料理が目白押し。寒い季節にぴったりの熱々メニューで、辛さと酸味のハーモニーが楽しめます。

菜彩麻辣湯のこだわり

『菜彩麻辣湯』では、食材への強いこだわりがあります。地元の新鮮な野菜を使用し、どの料理にもカラダに優しい低GI・低カロリーな材料を使用しています。特に、緑豆春雨やこんにゃく麺はダイエットにも効果的。辛さも0から5まで選べるので、自分好みにカスタマイズできます。そして、ハーフ＆ハーフのオプションを使えば、二種類の麺の食感を同時に楽しむことも可能です。