グランドハイアット福岡で楽しむ贅沢なタイ料理の4日間

グランドハイアット福岡での「ディスカバータイランド」プロモーション

クインテッセンスなタイ料理を堪能できる「ディスカバータイランド」プロモーションが、グランドハイアット福岡のレストラン「ザマーケットエフ」で、2025年7月18日から7月21日までの4日間限定で開催されます。この特別なイベントは、姉妹ホテルであるグランドハイアットエラワンバンコクのエグゼクティブシェフ、デビッド・セニア氏とスーシェフ、パシニー・ウォンワラノン氏が手掛ける、特別なメニューを楽しめる機会です。

タイは、その豊かな文化と急成長する経済、さらには多様な観光資源で国際的に注目を集めています。特に近年、タイ料理は伝統的なレシピと現代的なアプローチを融合し、常に革新を続けています。今回のプロモーションでは、タイ料理の真髄を選りすぐりの日本の食材を用いて表現します。

メニューの特徴

ディナーコース「ムエカームエラワン」

「ムエカームエラワン」は、日本の新鮮な食材を生かしつつ、タイ料理のエッセンスをしっかりと取り入れたコース料理です。以下のようなメニューが楽しめます：

- ウェルカムドリンクにはマーライ（ジャスミンティーのライチ風味）
- 新鮮なウニとマンゴーのサラダをクリスピータルトに仕立て
- クルマエビとタコのタルタルを、フルーティートマトのワカモレと共に提供
- 焼きカボチャとホタテのコンソメスープ
- 博多和牛のグリル、レッドカレーソースとフレッシュハーブのクリスピーリゾットなど

この特別なディナーコースは、7月18日（金）、19日（土）、20日（日）17:30～22:00、そして最終日の7月21日（月・祝）は17:30～21:00の間に提供されます。料金は10,000円（税込、別途サービス料15%）です。

アフタヌーンティー「エラワン・ヤム・バイ」

さらに、アフタヌーンティー「エラワン・ヤム・バイ」は、バンコクのアフタヌーンティー文化とタイの風味を融合させたメニューです。このアフタヌーンティーでは、スイカ、クランベリーを使用したウェルカムドリンクから始まり、ジャスミンライスとマンゴータルト、ブドウのタルト、ココナッツとコリアンダーのマカロンなど、タイの風味を活かしたスイーツが楽しめます。セイボリーには、豚肉グリルと黒米のモチ米ケーキ、ココナッツミルク煮のタルトなども含まれています。

アフタヌーンティーは2025年7月18日（金）から21日（月・祝）の期間、1F バーラウンジ「バーフィズ」にて提供されます。事前の予約が必要です（料金は5,500円（税込、別途サービス料15%））。

特別イベントとキャンペーン

このプロモーション期間中、Instagramでバンコクのグランドハイアット宿泊券が当たる豪華キャンペーンも実施します。参加方法は、公式アカウントをフォローし、キャンペーン投稿に「いいね」し、コメントするだけ。素敵な賞品を手に入れるチャンスをお見逃しなく！

一度限りのこのイベントで、本物のタイ料理を心ゆくまで満喫してください。国際的に評価されるシェフたちが手掛ける、この特別な瞬間をぜひお楽しみください。

詳細は公式ウェブサイトにてご確認ください。