オムライスチェーンの接客評価調査！上位ブランドはどこ？

オムライスチェーン接客評価調査結果

日本のオムライスチェーン4ブランドの口コミを徹底的に分析した結果が発表されました。運営会社である株式会社movが運営するAI支援SaaS『口コミコム』を使って、合計2,880件の口コミデータを集め、各ブランドの接客や料理の質について詳しいレポートを作成しました。本記事では、その注目すべき調査結果をまとめてお届けします。

調査対象ブランド

- ポムの樹 (株式会社ポムフード) - 83店舗
- ラケル (株式会社ラケル) - 36店舗
- おむらいす亭 (株式会社焼肉坂井ホールディングス) - 33店舗
- 卵と私 (日本レストランシステム株式会社) - 17店舗

この調査によって、最も口コミ数が多いブランドや平均評価が高いブランド、さらには外国語の口コミ比率についてのデータも得ることができました。

口コミ数と評価の結果

最も口コミ数が多いのは卵と私で、1店舗あたりの平均口コミ件数は約30.6件でした。一方、最高評価を得たのはラケルで、5段階中★3.92の評価が記録されています。これらの結果から、消費者の支持がどのブランドに集まっているのかが見えてきました。

地域別の評価

調査では、各ブランドごとの地域別評価も行われました。ポムの樹の口コミでは、北海道が最も口コミ件数が多く49.0件、評価の平均は福島県が★4.25で最高でした。

ラケルの口コミ分析

特筆すべきは、ラケルに関連した口コミに使用されているキーワードのポジティブな評価率です。特に「接客」というキーワードは、84%という高いポジティブ率を示しています。これは、顧客がこのブランドに対して非常に高い満足度を持っていることを示しています。

また、「パン」や「雰囲気」といったキーワードでも多くのポジティブな声が確認されています。例えば、「パンがふわふわでおいしい」という評価や「レトロな雰囲気が素敵」という感想が多く見られました。反対に、「残念」というワードはネガティブな文脈で使われており、「従業員の言葉遣いや振る舞いが残念だった」といった意見も存在しました。

結論

この調査から、オムライスチェーンの中でラケルが接客において高く評価され、その結果が高い顧客の満足度につながっていることがわかりました。口コミの力をどのように活かし、ブランドの強みや改善点を見つけていくかが今後の課題と言えるでしょう。

株式会社movが提供する口コミコムは、飲食業界において口コミを積極的に活用し、店舗改善や集客につなげるための強力なツールを提供しています。これからの口コミ活用が業界全体にどのような影響を与えるのか、目が離せません。