手軽に楽しむ新しい依存！サンマのお菓子『炙りさんま甘露煮仕立て』登場

開発の背景と商品の特長

株式会社MDホールディングスが、老舗佃煮メーカーの平松食品と共同で開発した新商品『炙りさんま甘露煮仕立て』が、2026年3月2日より全国にて販売される。本商品は、家飲みを楽しむ中で生まれたニーズに応える形で、手軽に食べられるおつまみとして設計されている。

この商品は、特にサンマを使った新しいお菓子を提案する目的で作られた。現代の多様な食文化の中で、スナック菓子や乾きものだけでなく、一品料理のような満足感を求める消費者の声に応えるため、開発が進められてきた。

こだわりの製法

『炙りさんま甘露煮仕立て』の味を支えるのは、伝統的でありながら革新的な二段仕立ての製法である。「炙り」と「炊き上げ」という二つの工程を経ることで、香ばしさと深い味わいを実現している。サンマはセミドライに仕立てられており、噛むほどに味わいが凝縮される仕上がりとなっている。

さらに、大切なのは食べやすさだ。商品は手でつまみやすいサイズになっており、しっとりとしながらもべたつきにくいため、手を汚す心配も少ない。噛むごとに広がるサンマの旨みと甘露煮のコク深い風味は、骨までやわらかいほろほろ食感で、まさに新しいおつまみ体験を提供している。

栄養価に裏打ちされた魅力

この商品には、たんぱく質やカルシウム、鉄分、ビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれているほか、不足しがちなDHAやEPAも含まれているため、健康を気にする方にも嬉しいポイントだ。これにより、罪悪感なくお酒のおつまみとして楽しむことができる。

単なるおやつを超えた存在に

平松食品の営業管理室管理栄養士、平松良海氏は、「佃煮がおじいちゃんやおばあちゃんのものだけではない」という新しい視点を提供し、この商品が世代を超えた栄養源であることを強調している。佃煮特殊のベタつきを解消したことで、手軽さと食べやすさが実現したこの商品は、日々の生活に新たな彩りを与える。

発売情報

『炙りさんま甘露煮仕立て』は、全国のスーパーやドラッグストアで手に入れることができ、価格は486円（税込）となっている。オンラインショップからも購入可能なので、自宅で手軽に楽しむこともできる。この商品の発売は、MDホールディングスが掲げる「Make Daily Happiness」の理念を体現しており、日常に笑顔をもたらすアイテムとして注目を集めることだろう。