伊豆シャボテン動物公園でフードロス削減イベントを開催！動物たちと共にサステナブルな未来を考える

伊豆シャボテン動物公園でサステナブルな未来を目指す取り組み

伊豆シャボテン動物公園は、静岡県伊東市に位置し、140種以上の動物を飼育しています。2024年9月28日から、同園はミツカングループの「ZENB（ゼンブ）」によるサステナブルな取り組みとして、フードロス削減に向けたイベントをスタートします。このイベントは、動物のおやつや飼料をフードロスの視点から見直し、無駄を省きながら動物たちの健康を考えるものです。

フードロスの背景と動物たちの食生活

動物たちの健康を支えるために、現在伊豆シャボテン動物公園では、地元から譲り受けた野菜や果物を利用しています。しかし、これからの時代、私たちはさらに一歩進まなければなりません。「ZENB」は、素材を余すことなく扱うことを理念に掲げており、栄養価の高い皮や種、さやを有効活用する新たなアプローチを提案しています。

例えば、枝豆やカボチャをまるごと使用することで、これまで廃棄されていた部分を大切にし、環境への負荷を軽減しつつ、動物たちにも美味しくて栄養満点の食材を提供する試みが進行中です。

イベントの詳細と楽しみ

2024年9月28日から10月27日までの間、土曜・日曜・祝日には特別なイベントが開催されます。この期間中、飼育員がフードロスに配慮した特製ケーキを動物たちにプレゼントするイベントや、お客様自身がカボチャの粉を使って動物の形をしたおやつを作る体験が用意されています。子供たちも楽しみながら、サステナブルの重要性を学べる機会になるでしょう。ゆとりの空間代表である料理家の栗原心平氏も参加し、食材を無駄なく活用する意義を伝えます。

イベントスケジュール

- 特製野菜ケーキプレゼントイベント:

開催日: 2024年9月28日（土）～10月27日（日）
時間: 14:00～15:00（毎日異なる展示場で実施、詳細は現地掲示）

- お客様参加型イベント:

開催日: 2024年10月6日（日）～10月27日（日）の日曜日と祝日
時間: 14:30

このイベントは、動物たちへの愛情を深めつつ、食材の扱い方やフードロスの削減についての意識を高めるものです。子供たちが実際におやつを作ったり、動物たちと触れ合ったりする中で、サステナブルなライフスタイルについて考える素晴らしい機会となるでしょう。

最後に

伊豆シャボテン動物公園は、単なる観光地としての役割を超えて、食を通じて環境問題への意識を高め、未来への責任を考える場となります。私たち一人ひとりができることから始めることで、動物たちと人間が共生する社会の実現を目指して、今後の取り組みに期待が高まります。ぜひ、このイベントに参加して、楽しくサステナブルな未来を一緒に考えましょう！