大阪・神戸で話題のGFラーメンと焼ビーフンが再登場！エキゾチックな味わいを楽しむ

大阪・神戸で復活するGFラーメンと焼ビーフン

先日開催された大阪・関西万博で、多くの来場者から支持を受けたグルテンフリーのラーメンと焼ビーフンが、ついにお店のメニューとして再登場します。ケンミン食品株式会社は、万博期間中に展開した「GF RAMEN LAB」にて、約9.3万人の訪問客を迎え、累計6.6万杯以上のグルテンフリーラーメンを販売するという成功を勝ち取りました。

万博の人気メニューが外食店で楽しめる

万博閉幕後も、訪れたお客様から「もう一度食べたい」という声が多く寄せられ、11月4日から大阪と神戸の店舗で、特製メニューが提供されます。神戸の「南京町 YUNYUN」と「ルクア大阪店」では、それぞれ異なる魅力的な料理が用意されています。

ほぼカニ®GF焼ビーフン

まず注目したいのは、「神戸南京町 YUNYUN」にて販売される「ほぼカニ®GF焼ビーフン」。税込500円で提供されるこのメニューは、兵庫県神戸市の老舗かまぼこメーカーが開発した「ほぼカニ®」を使用し、見た目も味も本物そっくりです。豊富な野菜と共に食べることができ、ボリュームも満点。さらに、グルテンフリーの観点から、アレルギー対応食品ではなく注意が必要です。

GFしょうゆラーメン

続いて、「YUNYUN ルクア大阪店」では、「GFしょうゆラーメン」が税込800円で提供されます。このラーメンはボストンの人気ラーメン店の店主が監修し、特製しょうゆとだしをベースにしたあっさりした味わいが特徴。麺は当社が独自に開発したグルテンフリーのものを使用しており、もっちりとした食感とともにラーメンらしい風味が楽しめます。

GF焼ビーフン

さらに、同店舗では「GF焼ビーフン」も数量限定で提供されます。税別550円で、豚肉や野菜がたっぷり入った焼ビーフンは、香ばしさとグルテンフリーが融合した一品です。これもまた、アレルギーの方には注意が必要なメニューとなっております。

企業概要

ケンミン食品株式会社は1950年に神戸で創業し、国内のビーフン市場の約50％を占めるリーディングカンパニーとなっています。特に「ケンミン焼ビーフン」は世界初の即席ビーフンとしてギネス世界記録にも認定されています。近年、グルテンフリーというトレンドに対応し、米を主原料とした新たな食品の開発にも力を入れています。地域未来牽引企業としての意識を持ちながら、健康と美味しさを全国に広める使命を果たしています。

この大阪・神戸の外食店舗で新たに登場するグルテンフリーのメニューは、味わいはもちろん、美容や健康にも配慮されており、安心して楽しむことができる魅力的な食体験となっています。ぜひ、観光地だけでなく、地元の外食にも足を運んで、これらの新味を堪能してください。心からのおもてなしで皆様をお迎え致します！