大阪梅田に誕生！竹内酒造の立ち飲み割烹で楽しむ日本酒と料理の魅力

滋賀県近江・石部の老舗、竹内酒造が新たに大阪梅田に「立ち飲み割烹竹内酒造」をオープンしました。この店舗は、酒蔵直送の日本酒と割烹料理を手軽に楽しめるお店として注目を集めています。さらに、開店を記念してクラウドファンディングでのVIP会員権の募集を開始しました。

この立ち飲み割烹の最大の魅力は、日本酒の豊富な品揃えです。常時提供される日本酒は20種類以上。どれも1杯200円（90ml）で楽しめ、誰でも気軽に立ち寄れる価格設定になっています。「酒蔵直送の日本酒を割烹料理と気軽に楽しんでほしい」という思いが込められており、特にこだわりのある日本酒が揃っています。

料理も日本酒を引き立てるメニューが充実しています。「本日の日本酒ペアリングセット」は、その日仕入れた新鮮な日本酒に合わせたおつまみが楽しめるセット。新鮮な海の幸を使ったお刺身や、その日の鮮度が光る和牛の網焼きなど、職人の技が詰まった逸品が並びます。特に和牛の網焼きは、あっさりとした味付けで、日本酒との相性も抜群です。

また、クラウドファンディングで販売されるVIP会員権には特典も豊富です。例えば、来店時に日本酒の1杯目が無料になるほか、お連れ様も無料で楽しめる特典が付いています。他にも、料理長おすすめのおつまみ小鉢が無料で提供されるなど、さまざまな特典が用意されています。休日やちょっとしたご褒美に、友人を誘って訪れるのも良いですね。

竹内酒造は創業146年の歴史を持つ酒蔵で、独自の製法でこだわりの日本酒を醸造しています。特に麹作りに力を入れ、米の旨みを引き出すことで、他にはない風味を生み出しています。その結果、全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞するなど、品質の高さが評価されています。

新たな挑戦となる大阪梅田の立ち飲み割烹は、竹内酒造のスタイルが詰まった場所です。駅から直結という便利な立地も嬉しく、仕事帰りの一杯や友人との飲み会にぴったり。美味しい日本酒と料理が織りなす新たな食体験をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。