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今年初物の純米大吟醸『酒々井の夜明け』の魅力

日本酒愛好者の心を掴む特別な商品が登場します。それは、今年の初搾りである純米大吟醸『酒々井の夜明け』です。株式会社飯沼本家が10月1日から予約販売を開始するこちらの日本酒は、搾りたての新鮮な美味しさをその日のうちに味わえる、1年に一度限りの貴重な商品です。予約受付期間は10月1日から30日まで、出荷予定日が11月9日という、実に楽しみな日々が待っています。

日本酒ヌーボーの新しい形

日本酒業界のトレンドでもある『日本酒ヌーボー』。これはワイン同様、初物のフレッシュさを楽しむイベントとして位置づけられています。飯沼本家のこの商品は、特に注目されたプロジェクトであり、クラウドファンディングを通じて1,000万円以上の資金を集めた実績があります。日本酒の良さを広めるための新しい取り組みとして大きな話題を呼んでいます。

純米大吟醸のこだわり

『酒々井の夜明け』は、千葉県で生産されたお米『ふさこがね』を贅沢に50％まで精米し、職人たちが夜を徹して丁寧に造り上げた逸品です。特別な想いが込められたこの酒は、上槽・圧搾を終えてから24時間以内に瓶詰めされるため、搾りたての生酒を味わえるのが最大の魅力です。芳醇な香りと滑らかな舌触りは、飲む人々に贅沢なひとときを提供します。

地元産の素材へのこだわり

飯沼本家は、地元千葉の恵みを最大限に活かしています。使用されるお米はすべて千葉県産の『ふさこがね』で、酒造りには清冽な水とこだわりの麹を使用。このように地元の農作物を大切にし、酒蔵との強いパートナーシップを築くことで、唯一無二の日本酒を世に送り出しています。

日本酒の未来と展望

日本酒は今や“SAKE”として海外市場でも人気を集めていますが、日本国内でもあらためて日本酒の楽しみ方を見直す必要性があります。飯沼本家は、増えるお客様の声を真摯に受け止め、彼らに新しい楽しみを提供することで、日本酒の魅力を再認識してもらいたいと考えています。

商品詳細

• - 名称：純米大吟醸「酒々井の夜明け」720ml
• - 酒類：純米大吟醸 生酒
• - 原料米：千葉県産ふさこがね100％
• - 価格：2本セット5,000円、6本セット12,000円、12本セット20,000円（いずれも配送料込み、税込）
• - 酒質（予定）：アルコール分16度/日本酒度+2～+4/酸度1.7～1.9
• - 販売数量：15,000本（予約受注のみの限定生産）
• - 予約期間：2018年10月1日～30日
• - 出荷予定日：2018年11月9日（金）
• - 申し込み方法：飯沼本家オンラインストア http://iinumahonke.com/

日本酒の新たな魅力を体験してみてはいかがでしょうか。この感動を、ぜひ大切な人と分かち合ってください。

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