ラッフルズ・ホテル・シンガポールで楽しむ桜のアフタヌーンティー

ラッフルズ・ホテル・シンガポールは、2025年4月1日から14日までの期間にわたり、「さくらアフタヌーンティー」を特別に提供します。このイベントでは、日本の桜をテーマにした贅沢な体験を楽しむことができ、春のエッセンスが詰まった美しいスイーツや料理が登場します。ホスピタリティの代名詞ともいえるこのホテルのザ・グランドロビーは、洗練されたビクトリア様式のデザインに包まれ、来訪者を非日常的な空間へと誘います。

「さくらアフタヌーンティー」は、ラッフルズ・ホテルのエグゼクティブペストリーシェフ、タイ・チェン・リンが手がけた特別メニューで、桜をモチーフにした数々の創作料理が楽しめます。最初に提供されるのは、季節感あふれる淡いピンク色のスイーツ5品です。中でも、桜あずきロールケーキは、しっとりとしたスポンジケーキに生クリームとあずきの甘さが絶妙に調和しており、目と舌で楽しむことができます。また、桜ココナッツ味噌ヴェリーヌは、桜ゼリーと濃厚なココナッツ味噌パンナコッタが三層に重なり、見た目にも美しい逸品です。その他にも、シソユズサブレや桜ラズベリーモンブラン、桜茶ショートケーキなど、繊細かつ華やかなスイーツが目を引きます。

スイーツを楽しんだ後は、日本の風味を取り入れたセイボリーが用意されています。旬の素材を活かしたカニサラダタルトや、ビーフ照り焼きのいなりずし、サーモンアボカドロールなど、人気の寿司アレンジも楽しめます。そして、伝統的なだし巻き卵をアレンジしたシェフオリジナルの玉子焼きサンドも見逃せません。これらはすべて、3段のシルバースタンドに美しく盛り付けられています。

アフタヌーンティーには自家製のスコーン（オリジナル、レーズン、セイボリー味）も含まれ、クロテッドクリームやバラの花びらジャムと共に楽しむことができます。ドリンクはジンティー（JING TEA）の茶葉か、ラッフルズ独自のブレンドコーヒーから選ぶことができ、素敵なひとときを演出します。

「さくらアフタヌーンティー」のお楽しみは、ラッフルズ・ホテルの優雅な雰囲気の中で提供されること。利用者は、洗練された空間で、桜にちなんだ特別メニューを楽しみながら、心地良い時間を過ごせます。この特別なアフタヌーンティーは、2025年4月1日から14日までの期間限定での提供となります。ご利用の際は、少なくとも前日までのご予約が必要ですので、お早めに計画を立てることをお勧めします。

また、ラッフルズ・シンガポールは1887年に創業し、歴史的な背景を持つ世界的なラグジュアリーホテルです。美しいコロニアル建築に囲まれた空間で、エレガンスを感じることができ、居心地の良い100室以上のスイートが完備されています。いずれのスイートも、伝説的なラッフルズのバトラーによるサービスが提供されるため、客一人一人のニーズに応じたホスピタリティが受けられます。

ラッフルズ・ホテルは、地域社会とのつながりを大切にしながら、お客様に新しい発見を提供し続けています。アートや文化を重視した多様なプログラムを通じて、懐かしさと現代さを兼ね備えた体験を提案しています。旅行者にとって特別な場所であるラッフルズ・ホテルで、ぜひ「さくらアフタヌーンティー」を楽しんでみてはいかがでしょうか。洗練されたひとときと、心温まるおもてなしがあなたを待っています。