一正蒲鉾「うな次郎」トレーに採用されたFOLEC®の革新技術

新しい食品トレーの技術革新

最近、食品業界が求める環境性能や機能性を兼ね備えた新しいトレーの開発が進んでいます。この流れの中で、一正蒲鉾株式会社が販売する『うな次郎長持ちパック』に、株式会社イノアックコーポレーションの長尺ポリオレフィン発泡シートFOLEC®が採用されました。この技術革新は、単身世帯の増加により拡大する中食市場や、電子レンジ対応の軽量トレーへのニーズに応えたものです。

採用の背景

様々な市場動向の変化により、食品トレー市場は急成長しています。特に、コンビニエンスストア向けの弁当や惣菜の需要が高まり、電子レンジでも使用できるトレーの重要性が増しています。これに対応するため、イノアックを中心とした4社の企業が力を合わせ、新しいトレーを開発しました。このトレーは、FOLEC®シートを用いた深絞り成形が特徴であり、環境と安全面、性能、加工性に優れています。

一正蒲鉾が求めた条件

今回、一正蒲鉾はFOLEC®に対して以下の条件を求めました：

1. 環境・安全衛生面：
- 低VOCで無臭
- 食品衛生法に適合
2. 性能・機能面：
- 高い耐熱性と断熱性
- 電子レンジ使用時にも溶けにくい特性
3. 加工面：
- 真空成型や多様なラミネート加工が容易

この条件を満たすFOLEC®の特徴により、優れたトレーが誕生しました。

FOLEC®の特長

FOLEC®は、化学発泡剤を用いずにイノアックの独自技術で作られた、クリーンな発泡シートです。具体的な特長は以下の通りです：

- 断熱性・保冷性・耐熱性：熱伝導率が低く、耐熱性に優れています。
- 安全衛生面：無臭であり、食品衛生法にも適合。
- 防水・防塵性：高い防水性と防塵性を持つ。
- 衝撃吸収性：柔軟かつ高衝撃吸収性を実現。

これらの特長により、FOLEC®は食品トレーだけでなく、電子機器や医療分野でも広く利用されています。

イノアックコーポレーションの理念

イノアックは、ウレタンフォームの生産を日本で初めて行った企業として知られています。「環境に優しい素材の開発」を企業の方針に掲げ、素材開発に力を入れています。これにより、地球環境を意識した技術と製品を生み出し、社会的な責任を果たしています。また、国際的展開を含むさまざまな分野での成功を収めています。

今回の『うなる美味しさ！うな次郎長持ちパック』のトレーへのFOLEC®の採用は、ますます需要が高まる中食市場において、消費者に安心で美味しい体験を提供する一歩となります。