地球の歩き方と春華堂が共創した新感覚和栗スイーツ

地球の歩き方と春華堂のユニークなコラボ

静岡県の名産である和栗をテーマにしたスイーツが、旅行ガイド「地球の歩き方」と和菓子の名店・春華堂の共同によって誕生しました。このコラボは、2024年11月に静岡を訪れた際に生まれたもので、地元の魅力を発信する目的から始まっています。特に、遠州・掛川の食文化を取り入れ、和栗を使ったスイーツの新たなブランド価値を築こうとする「遠州・和栗プロジェクト」に賛同する形で企画されました。

こだわりのスイーツ3種

このコラボレーションは、3種類のスイーツを生み出しました。海外のスイーツに和栗を融合させた独自性は、旅行気分を味わいながら楽しめる一品となっています。各商品の紹介は以下の通りです。

WAGURIクレームシュニテ（クロアチア）

- 価格: ¥1,100（税込）

クロアチアの伝統的なデザートクレームシュニテが、和栗クリームと生クリームの2層仕立てでアレンジされています。このスイーツを提供するのは、「UNAGI PIE CAFE」。営業時間は10:00から17:30で、ラストオーダーは17:00です。

ブリオッシュ・コン・WAGURIジェラート（イタリア）

- 価格: ¥750（税込）

南イタリア・シチリア島の人気スイーツをベースにしたこの商品は、和栗のジェラートをブリオッシュで包み込んでいます。「とらとふうせん」で、営業時間は9:30から18:00。ラストオーダーは17:30です。

WAGURIノム・アーカオ（カンボジア）

- 価格: ¥850（税込）

カンボジアの伝統的な蒸しケーキに和栗あんを詰め、栗の葉で包んだ一品。このスイーツは「HOW’z」で提供されており、東京都渋谷区に位置しています。月曜から土曜日は11:00から22:30、日曜日は11:00から22:00まで営業しています。

特別冊子『春華堂の歩き方』の制作

さらに、和栗スイーツの開発に加えて、春華堂の140年以上にわたる歴史やその菓子作りへの思いを紹介するオリジナル冊子『春華堂の歩き方』も制作されました。この冊子では春華堂の魅力や各施設の案内が詳細に記されています。9月13日から、うなぎパイファクトリーでの先行配布を実施し、10月1日からは春華堂グループの直営店舗でも配布を開始します。