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うまい鮨勘の春の新メニューが登場

「うまい鮨勘」を運営する株式会社アミノ（宮城県仙台市）は、東北地区のゆとろぎ店舗で新たなフェアを開催します。3月1日（土）から31日（月）までの期間中、タイトルを「仲春の候（ちゅうしゅんのこう）」とし、春の訪れを感じさせる美味しい魚介を使ったメニューを提供します。

春を感じる新鮮なネタたち

この春、うまい鮨勘では回転寿司店舗と対面寿司店舗、どちらでも様々な春限定メニューを展開。店舗によって異なる魅力的な寿司を楽しむことができます。

回転寿司店舗のおすすめメニュー

• - 大とろ三昧

本まぐろの大とろを使用した贅沢な一皿。940円（税込1,034円）。

• - 春三昧

真鯛、めばる、蛍いかの春の味わいを一度に楽しめる。460円（税込506円）。

• - サーモン三昧

漬けサーモン、とろサーモン、生うに親子軍艦をあつめた、サーモン好きにはたまらない一皿。660円（税込726円）。

この他にも、のどぐろ三昧や活貝三昧と、春の彩りをお楽しみいただけるメニューが豊富です。

東北対面寿司店舗の魅力

一方、対面寿司店舗では、職人の技が光るメニューが揃っています。推奨メニューとしては、天然本まぐろの三種類を楽しめるまぐろ三昧、金目鯛やあいなめなどを使用した白身三昧～春光（しゅんこう）があります。

• - まぐろ三昧

1,100円（税込1,210円）で本まぐろの風味を存分に堪能できます。

• - 真鯛づくし

活〆真鯛を使用した握りは、660円（税込726円）。

どのメニューも、一口食べれば春を感じられること間違いなし。

新しい寿司体験

「うまい鮨勘」は、徹底した鮮度管理とこだわりの仕入れを実施しています。自社の仕入れチームが市場で新鮮な魚を選び、店舗で職人がさばくことで、最高の状態でお客様に提供しています。また、回転寿司店舗でも直接板前にオーダーできるスタイルを採用し、高級感を兼ね備えています。

未来の海を守る取り組み

さらに、同社は未来の世代に美味しい魚を伝え続けるため、植樹活動などの環境保護に積極的に取り組んでいます。海の生態系を守りながら、持続可能な形で食文化を支えています。

さいごに

春にぴったりの新メニューが揃う「うまい鮨勘」。美味しい旬の魚をぜひ味わいに足を運んでみてください。きっと新しい春の味覚で満たされることでしょう。

詳しい情報や取り扱いメニューについては、うまい鮨勘の公式サイトをご覧ください。

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