美味しさを競う！第8回ハニー・オブ・ザ・イヤーエントリー受付開始

第8回ハニー・オブ・ザ・イヤーエントリー受付中！

日本ではちみつの美味しさを競う「第8回ハニー・オブ・ザ・イヤー」のエントリー受付が始まりました。このコンテストは、一般社団法人日本はちみつマイスター協会が主催しており、毎年多くのはちみつファンや養蜂家が参加しています。コンテストの開催日は、8月3日の「はちみつの日」に合わせて開催されることが特徴です。

はちみつの多様性と人気の秘密

日本全国で多くの人に親しまれているはちみつですが、その魅力は色や風味、栄養価の多様性にあります。世界には1000種類以上のはちみつが存在し、それぞれが異なる花から採取されるため、色合いや味わいがさまざまです。また、健康や美容に良いとされ、年齢や性別を問わず人気を集めています。

コンテストの目的

「ハニー・オブ・ザ・イヤー」の目的は、以下の通りです。
1. 美味しいはちみつの普及促進: 消費者がはちみつの選択に困らないよう、上質なはちみつをアピールします。
2. 養蜂家の支援: 自らの生産物を世に広める場を提供することで、養蜂の産業にも貢献します。

このコンテストは、「国産部門」「海外産部門」「日本ミツバチ部門」の3部門に分かれています。参加者は自身のはちみつをエントリーし、優れた品を選出する審査が行われます。

はちみつフェスタ2025との連携

さらに、2025年には「はちみつフェスタ2025」が開催され、こちらでははちみつ好きが集まり、直接試食と投票が行われます。このイベントは、コンテストと連動しており、一般の来場者も参加できるため、より多くの人がはちみつの魅力に触れる機会を提供します。

エントリー条件と参加方法

エントリーするためには、以下の条件を満たす必要があります。

- 日本で消費者が購入できるはちみつであること。
- 糖度78以上であること。
- 他の糖分や香り、エキス、果汁などが加えられていないこと。

エントリー資格は、国内ではちみつを販売している養蜂家や企業に限ります。推薦も可能ですが、自薦または推薦を受けた場合は、エントリーが必要です。

エントリー費用は、1品6,600円（税込）、2品以上で13,200円（税込）ですが、協会の資格取得者による推薦の場合、各部門1品は無料です。

応募書類は公式サイトからダウンロードでき、エントリーの締切は2025年4月25日です。審査用のはちみつを5月7日までに提出しなければエントリーが無効となるので注意が必要です。

コンテストのスケジュール

1. エントリー受付: 4月25日まで
2. 第一次審査: 5月中、協会関係者によるテイスティング
3. 第二次審査: 6月中、資格取得者によるテイスティング
4. 最終審査: 7月中に食の有識者による審査
5. はちみつフェスタ2025: 7月26日～27日に試食・投票
6. 結果発表: 8月3日

各部門の1位には、特別賞や最優秀賞が授与されるため、参加者にとっては名誉ある瞬間となります。