原宿竹下通りに新たに登場した本格ジェラート専門店の魅力

原宿竹下通りに新たな風を吹き込む「Gelato Kitchen NOA」

2025年10月6日、東京の原宿・竹下通りに新たにオープンする「Gelato Kitchen NOA（ジェラートキッチンノア）」は、長年にわたり愛されてきた老舗カフェ「NOA COFFEE」の新たな試みです。多くの人々に親しまれたこのカフェから生まれたジェラート専門店は、特別なスイーツ体験を提供することを目的としています。そして、そのコンセプトは「濃厚なのに軽やかな口どけ」。実際の製法には、本場イタリアの伝統を反映し、厳選された素材を用いて、独自のオリジナルジェラートが展開されます。

本場の味を再現する製法

「Gelato Kitchen NOA」で提供されるジェラートは、NOA COFFEEの地下に設けられた専門工房で作られます。ここで使われるのは、イタリアのカルピジャーニ社が製造したジェラートマシン。熟練の技を持つ職人たちがこのマシンを駆使し、空気を適切に含ませ温度管理を行うことで、素材の風味を最大限に引き出すなめらかな食感を実現しています。

毎日新鮮な状態で提供されるジェラートは、買い物や観光の合間に立ち寄りやすく、食べ歩きにも最適です。また、店舗は原宿竹下通りに面しており、アクセスも非常に便利です。

こだわりの3つのポイント

「Gelato Kitchen NOA」では、以下の3つのポイントに特にこだわりを持っています。

1. 本場イタリアの製法

本格的なイタリアンジェラートを再現するために、カルピジャーニ社製のマシンを使用。これにより、滑らかな口どけを実現しつつ、素材の持つ風味を最大限に引き出しています。

2. 厳選された北海道産ミルク

北海道産のミルクは、その豊かなコクと自然な甘みで知られています。このミルクを使用することで、ジェラートにさらなる深みと滑らかさが加わり、より特別な一品に仕上がります。

3. 手作りのベース

「Gelato Kitchen NOA」では、あえて既製のベースは使用せず、工房内で一から手作りしています。これにより、口に広がる香りや余韻、さらにはその独特の味わいには大きな違いが生まれます。また、フルーツの熟成や冷却、撹拌などの工程もすべて職人が手がけ、出来立てのクラフト感を大切にしています。

色とりどりのフレーバー

「Gelato Kitchen NOA」では、様々なフレーバーが取り揃えられています。シングルサイズ660円、ダブルサイズ770円、トリプルサイズ880円（税込）で、選択肢も豊富です。

例えば、リッチミルク、マンゴー、レモンヨーグルト、抹茶など、日々の気分や季節によって変わるフレーバーを楽しむことができます。特に季節限定のフレーバーも予定されており、訪れるたびに新しい味に出会えることが期待されています。

まとめ

「Gelato Kitchen NOA」は、原宿竹下通りに訪れる人々に、特別なスイーツ体験を提供する新たなスポットとして注目を集めています。素材選びから製法まで妥協なく追求したこのジェラートは、毎日の中に小さな幸せを届けてくれることでしょう。

学校帰りや買い物の合間に立ち寄り、友人や家族と一緒に楽しめる時間を是非体験してみてください。原宿の新たなランドマークとして、多くの人々の集まる場所となること間違いなしです。