荏原町に新たな洋食バル「ちょーと亭」がオープン！フレンチシェフのこだわり料理の魅力とは

荏原町の新たな洋食バル「ちょーと亭」

荏原町に待望の洋食バル「ちょーと亭」が2025年12月10日にグランドオープンしました。この新しい飲食店は、フレンチ修行を経た女性料理人が手掛けており、彼女の独自の料理哲学が色濃く反映されています。今回は、この「ちょーと亭」の魅力やその背後にあるストーリーに迫ります。

フレンチシェフが選んだ「街の洋食屋」

「ちょーと亭」のシェフは、フォアグラや高級食材ではなく、ハンバーグやトンテキといった親しみやすい日本の洋食を愛しています。彼女の言葉を借りると、「フォアグラより、ハンバーグが好き」という素朴な思いから、シンプルでありながら奥深い「大人の洋食」を提供することを決意しました。この考え方は、格式よりも食欲を重視する姿勢を見事に表しています。

メニューの魅力

「ちょーと亭」では、多彩なメニューが用意されています。特におすすめなのは、主力メニューであるトンテキとハンバーグにカレーを合わせた「大人様セット」。このランチセットは、サラダやスープが付いて価格もリーズナブルです。具体的には、以下のメニューが楽しめます：

- 三元豚トンテキ180g - 1350円
- 目玉ハンバーグ180g - 1350円
- 塊肉入りカレー（トッピング可） - 1000円

また、デザートにはフレンチスタイルのバスクチーズケーキもあり、食後の楽しみも忘れてはいけません。ほっと一息つけるホットコーヒーもセットで味わえるのが嬉しいポイントです。

店舗の雰囲気とアクセス

「洋食バルちょーと亭」は東京都品川区中延5丁目に位置し、荏原町駅からは徒歩すぐの距離にあります。店舗は2階にあり、カジュアルな雰囲気でありながら、どこか落ち着いた印象を与えています。昼は洋食中心、夜はワインバルというスタイルで、どんなシーンでも利用しやすい工夫がされています。

シェアレストランの活用

この「ちょーと亭」は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を卒業した店舗です。このシステムは、飲食店業界が厳しい中でも、新たに開業したい人々にリスクを抑えた形での店舗開業を可能にしています。シェアレストランは、借金を作る前にファンを作ることを重視し、飲食店を開業したい人と新しい仲間を求めるオーナーをマッチングさせる貴重なプラットフォームとなっています。

おわりに

荏原町の新しい顔として「ちょーと亭」が多くの人に愛されることを期待しています。フレンチの技術を駆使したシンプルで美味しい料理をぜひ一度味わってみてください。お腹が満たされるだけでなく、その背後にある物語にも耳を傾けることで、新たな食体験が得られることでしょう。ランチでもディナーでも、食材の味を引き出した料理が待っている「洋食バルちょーと亭」へ、ぜひ足を運んでみてください。