秋の訪れを感じる日本茶カフェ「八屋」の新メニューを紹介！

日本茶カフェ「八屋」の新メニュー

東京都渋谷区にある日本茶カフェ「八屋」では、秋の訪れを感じさせる素敵な新メニューが登場します。2024年9月2日から9月30日までの期間限定で販売されるのは、オリジナルかき氷の第4弾『紅芋かぼちゃとほうじ茶のかき氷』と、贅沢な味わいの『黒糖抹茶ラテ』です。この両メニューは、秋の味覚を存分に楽しめる内容になっています。

『紅芋かぼちゃとほうじ茶のかき氷』の魅力

新たに提供される『紅芋かぼちゃとほうじ茶のかき氷』は、紅芋と北海道産かぼちゃのクリームがたっぷりと使われており、芳ばしいほうじ茶シロップが加わることで、絶妙なハーモニーを奏でます。このかき氷は、沖縄県産の紅芋を使用したクリームと、北海道産の滑らかなかぼちゃクリームが組み合わさっており、まさに秋の味覚を体験できます。また、氷の中にはキャラメリゼしたアーモンドと、かぼちゃパンナコッタも隠れており、食感のアクセントになっています。トッピングにはかぼちゃの種と芋けんぴを使用し、視覚と味覚の両方を楽しめるように工夫されています。

単品価格は1600円（税込）、ほうじ茶セットは1700円（税込）で提供され、さまざまな味わいを楽しみながら秋を感じることができる構成です。

濃厚な味わいの『黒糖抹茶ラテ』

また、同じく期間限定で販売される『黒糖抹茶ラテ』は、福岡県八女市の八女抹茶を使用した贅沢なドリンクです。このラテは、黒糖蜜が加わることで、まろやかでコク深い甘みと抹茶の香りが見事に調和しています。ご注文いただいてから丁寧に点てる抹茶は、決して妥協のない味わいで、抹茶好きにはたまらない一杯となっています。価格は700円（税込）です。

日本茶カフェ「八屋」について

「八屋」は、“日本文化を現代に再構築”というコンセプトのもと、上質な日本茶と共においしいスイーツを提供しています。厳選された茶葉を使用し、一杯ずつ丁寧に急須で淹れるスタイルは、まさに本格的なお茶の味わいを引き出しています。また、スタッフが店内で抹茶やほうじ茶を点てることで、香り高いドリンクを楽しめます。

2021年のリニューアルオープン以来、店内ではおにぎりやあんみつ等のフードメニューも充実させ、日本茶との相性も考えられています。アクセスは、東京メトロ副都心線の「北参道」駅から徒歩2分、JR山手線の「原宿」駅から徒歩8分と非常に便利です。