三田製麺所が贈る新作『極上明太子まぜそば』で至極の味わいを体験！

三田製麺所が新たな魅力の『極上明太子まぜそば』を発表

つけ麺専門店の代表格である三田製麺所が、2025年3月の50店舗目出店を記念し、新たな限定メニュー『極上明太子まぜそば』を2024年4月28日から発売します。限定商品の第3弾として登場するこのまぜそばは、昔の人気メニューをさらに進化させたもの。明太子、バター、大葉が組み合わさり、食欲をそそる一杯に仕上がっています。

極上の味わい

『極上明太子まぜそば』は、厳選した明太子のピリリとした旨みが特徴です。旨みたっぷりの太麺は、モチモチした食感と濃厚な味わいが楽しめます。風味豊かな大葉と海苔が一緒に加わることで、全体の味を引き立てています。さらに、とろとろのほぐしチャーシューもトッピングされ、ボリューム満点で色彩豊かな一杯となっています。

この美味しいまぜそばの販売価格は、並盛が1,100円（税込）、大盛が1,350円（税込）です。特別な回数券を持っているお客様は、大盛り変更時も同料金で対応してもらえます。なお、数量限定での販売となっており、在庫が無くなり次第、販売も終了となりますので、早めの訪問をお勧めします。テイクアウトは対象外となるため、店内でじっくり味わっていただきたいところです。

素材へのこだわり

三田製麺所は、特製の濃厚豚骨魚介スープとこだわり抜いた極太麺の組み合わせが自慢です。スープはじっくり時間をかけて炊き上げられ、豚骨と魚介の旨味が濃縮され、つけ麺との相性も抜群です。小麦粉の配合にもこだわり、香りやコシがしっかり感じられるように仕上げています。また、気温や湿度によって加水率を変え、茹で上がりの状態を見極めて適切に調理される極太麺は、弾力と風味が強調されています。

店舗と取り組み

三田製麺所は2008年に初店舗をオープンして以来、全国に50店舗を展開するまでに成長を遂げました。伝道師としてつけ麺の普及に尽力し、王道の『濃厚豚骨魚介つけ麺』以外にも季節限定のメニューを次々と打ち出しています。また、サイドメニューにも力を入れ、名物の『唐揚げ』はグランプリでの金賞を受賞するなど、高い評価を得ています。

最近では通販事業やYouTubeでのプロモーションも強化し、デリバリー専門の『出前三田製麺所』を立ち上げるなど、より多くのお客様に愛されるサービスを提供すべく努力しています。

公式サイトやSNSでは、最新情報を随時更新しているため、気になる方はぜひチェックしてみてください。店内でも美味しい『極上明太子まぜそば』を味わいながら、三田製麺所の進化を実感してみてはいかがでしょうか。

会社情報

三田製麺所の運営元である株式会社エムピーキッチンホールディングスは、1994年に設立され、現在東京に本社を構えています。飲食店の総合開発と運営を行うこの会社は、全国に多くの店舗を展開し、1,500人以上の従業員を抱える大手企業です。顧客第一の理念のもと、常に高品質な食事を提供することに尽力しています。