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日本の外食産業、フィリピン進出を後押しする松本和彦の新たな挑戦

日本の経営コンサルタント業界のトップ、松本和彦氏が代表を務める株式会社プリムスは、フィリピンにおける外食産業のサポート事業を2023年8月末に開始すると発表しました。松本氏は、飲食店経営のプロフェッショナルとして数百社の実績を持ち、今回の進出は新たなビジネスチャンスを求める日本の飲食業にとって重要なステップとなります。

フィリピン進出の背景

松本氏がフィリピン市場に目を向けた理由は、急成長を続ける現地の外食産業です。フィリピンは多様な食文化を持ち、それに伴う市場の拡大が見込まれています。日本の外食業者がこのマーケットに参入する際の課題を解決すべく、松本氏はサポートを提供することを決定しました。

メディアの注目

この新たな事業は、海外向けのニュースとしても取り上げられ、世界的通信社であるロイターや、アメリカのYAHOO!ニュースなどで紹介されました。その結果、Googleで「top business consultant in Japan」と検索すると、松本氏の名前が上位に出現するようになりました。情報発信は、松本氏の取り組みが海外のビジネス界でも注目を浴びている証明ともいえるでしょう。

松本和彦の経歴と実績

松本氏は1962年生まれで、尾道市に出身します。関西学院大学法学部を卒業後、父が経営する司法書士事務所で5年間勤務し法律の基礎を学びました。その後、1994年にイタリア料理「タヴェルナ ヴェルデ」を開業し、ディナー営業では4回転する繁盛店に育て上げます。1996年には大手コンサルティング会社にヘッドハンティングされ、5年間の経験を経て2004年に有限会社プリムスを設立。2009年には現在のBMPプリムスに組織変更し、経営コンサルタントとして多くの飲食店を支援してきました。

教育活動への情熱

松本氏は、東京大学をはじめとする複数の専門学校で講師としても活動しています。特に「東京大学白熱講義」では「遊びながら幸せに儲ける」というテーマでレクチャーを行い、非常に多様な内容について説明しています。講義では、幸せの構造やマーケティング、ブランディング、商品開発について深く掘り下げます。

まとめ

松本和彦氏と株式会社プリムスのフィリピン進出サポート事業は、日本の飲食業界が国際的にさらなるステップを踏むための重要なポイントです。松本氏の豊富な経験と実績が、フィリピン市場においてもどのように発揮されるのか、今後の展開が非常に楽しみです。また、彼の教育活動は、次世代の経営者を育成する意味でも貴重な貢献をしています。今後のさらなる成功に期待が寄せられます。

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