伊勢丹新宿でグランマーブルのデニッシュ生フレンチトーストを初実演販売！

京都発・グランマーブルがデニッシュ生フレンチトーストを実演販売！

京都を拠点にする「グランマーブル」は、伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクションにて初めての実演販売を実施します。このイベントは、2024年11月27日から12月3日までの期間に開催される「京都フェア～冬の京都に酔いしれて～」の一環として行われます。

グランマーブルは、祇園本店2階に位置する「カフェ＆シャンパーニュ祇園ちから」から新メニュー「デニッシュ生フレンチトースト」の4種類を先行して提供。このフィーチャーでは、デニッシュの優しい甘みとキャラメリゼされたバターのほろ苦さを楽しむことができます。

新メニュー「デニッシュ生フレンチトースト」

「デニッシュ生フレンチトースト」は、グランマーブルの看板商品である「マーブルデニッシュ」をフレンチトーストに仕上げた一品です。じっくりと一晩漬け込み、特製の卵や牛乳の配合で美味しさを引き出します。表面はカリッと焼き上げ、香ばしいシュガーとバターでキャラメリゼして提供されます。

メニューラインナップ

イベントで特におすすめの4つのメニューは以下の通りです：

1. プレーン (苺のシャンパンコンフィチュール)
- デニッシュの優しさを感じるフレンチトーストに、ヴーヴ・クリコのシャンパンで仕上げた自家製苺のコンフィチュールを添えました。価格は1,080円（税込）です。

2. 祇園辻利抹茶あん
- 香り高い祇園辻利の抹茶と甘さ控えめの小倉あんを組み合わせ、仕上げに抹茶を振りかけて風味をアップ。価格は1,188円（税込）となります。

3. フォンダンショコラ
- 冬にぴったりのショコラを練り込んだデニッシュをフレンチトーストとして提供し、キャラメルバナナチップをトッピング。サクサクの食感が楽しめます。価格は1,296円（税込）。

4. 祇園辻利抹茶あん (善兵衛栗のペースト)
- 抹茶あんに、無農薬の秋田産善兵衛栗を贅沢にトッピングした一品。価格は1,620円（税込）です。

さらに、いちごのシャンパンコンフィチュール（216円）や善兵衛栗のペースト（540円）をトッピング可能です。

カフェ＆シャンパーニュ祇園ちから

グランマーブルの祇園本店に併設されている「カフェ＆シャンパーニュ祇園ちから」は、アートに囲まれたリラックスできる空間で、マーブルデニッシュを使用したオリジナルスイーツを楽しむことができます。店内は大きな曲げ木のカウンター、テーブル席、畳の小上がりがあり、和の雰囲気が心地よいカフェです。
また、グランマーブルは1996年に創業以来、マーブルデニッシュ専門店として多彩なフレーバーを展開しており、京都には4店舗、大阪にもあります。